Paul MOINE

En résumé

Entreprises

• BioDyMIA - Assistant Ingénieur

  2017 - maintenant Projet FUI Respire
  -Mise en place de protocole SPME sur du poisson : définir marqueur de dégradation
  -Etude de respirabilité d'une matrice dite non respirante (pavé de saumon) via le capteur Presens
  -Microbiologie classique : culture, préculture, souchier, ensemencement, dénombrement
  -Etude comparative de la biomasse en microorganismes vis-à-vis d'une consommation en oxygène
  -Détermination via DSC de température de transition vitreuse pour diverses émulsions
  -Formulation de films
  -Test de perméation
  -Dépôt ponctuel sur film via imprimante Ink-Jet
  -Bibliographie des flores dominantes dans MAP (Modified Atmosphere Packaging)
  -Bibliographie sur les "encres actives"

• Biolab-Unilabs - Technicien en Bactériologie

  2016 - 2017 - Ensemencement des prélèvements cliniques : manuel, PreLUD
  - Validation de cytologie urinaire : microscopique, UriSed
  - Identification, numération et isolement des germes urinaires : visuelle, tests biochimiques, coloration, galerie API
  - Réalisation d'antibiogramme : Vitek2, galerie ATB

• bioMérieux - Technicien R&D

  MARCY-L'ETOILE 2016 - 2016 Evaluation de la faisabilité d'un dosage automatisé de l'aflatoxine B1
  
  - Prise en main de l'automate VIDAS
  - Appréhension des techniques immunologiques de détection de toxines (ELISA...)
  - Calibration et optimisation du format immunologique
  - Etude de spécificité, stabilité et de sensibilité d'anticorps
  - Rédaction de cahiers de laboratoire
  - Organisation et participation aux réunions d'équipes avec exposition des résultats

• Unilabs - Technicien en Bactériologie

  Paris 2015 - 2015 - Ensemencement des prélèvements cliniques : manuel, PreLUD
  - Validation de cytologie urinaire : microscopique, UriSed
  - Identification, numération et isolement des germes urinaires : visuelle, tests biochimiques, coloration, galerie API
  - Réalisation d'antibiogramme : Vitek2, galerie ATB

• AGROSUP DIJON - Assistant de recherche

  DIJON 2015 - 2015 Identification de 2 souches mutantes de Saccharomyces cerevisiae par marche sur le génome
  
  - Préparation de milieu de culture
  - Application d'un protocole d'extraction, de purification et de digestion d'ADN levurien
  - Application d'un protocole de marche sur le génome consistant en 2 PCRs successives
  - Réalisation de gels d'électrophorèse
  - Manipulation des résultats de séquençage via les logiciels GeneDoc et BLAST

• Unilabs - Technicien en Bactériologie

  Paris 2014 - 2014 - Ensemencement des prélèvements cliniques : manuel
  - Identification, numération et isolement des germes urinaires : visuelle, tests biochimiques, coloration, galerie API
  - Réalisation d'antibiogramme : Vitek2, galerie ATB

• Unilabs - Stagiaire Laboratoire

  Paris 2014 - 2014 Découverte d'un laboratoire d'analyses médicales
  
  - Calibrage des lignes pour les analyses sanguines
  - Validation des résultats sanguins
  - Ensemencement des prélèvements cliniques
  - Identification, numération et isolement des germes urinaires
  - Réalisation d'antibiogrammes
  - Identification parasitologique des coprocultures
  - Identification des dermatophytes
  - Analyse de spermogramme
  - Validation des antibiogrammes

Formations

• Université De Bourgogne / Agrosup Dijon

  Dijon 2015 - 2016 Master 2
  
  Microbiologie et Environnement :
  - transformation microbienne
  - interactions microorganismes - plantes
  - notion analytique pour l'étude de la diversité des sols
  - sélection de souches et préparation d'inoculum
  
  Gestion des écosystèmes microbiens :
  - fermentation microbienne
  - étude des biofilms
  - survie et adaptation des microorganismes
  - flore digestive animale et humaine
  - étude des bactéries p

• Université De Bourgogne M1 QAS

  Dijon 2014 - 2015 Master 1
  
  Microbiologie
  - caractérisation de germes pathogènes alimentaires par méthodes conventionnelles/API/PCR
  - étude de l'impact de détergent sur la formation de biofilms
  - étude de la résistance des bactéries aux stress
  
  Toxicologie
  - dosage de mycotoxines, nitrites, gluten et colorants dans diverses denrées alimentaires
  - notion de toxicité aiguë, subchronique et chronique
  - biotransformation et phar

• Université De Bourgogne

  Dijon 2011 - 2014 Licence
  
  Acquisition de connaissances en :
  - Ecologie & Evolution (Compétitions, prédation, phénomènes d'adaptation, sélection naturelle...)
  - Systématique & phylogénétique (Animale, végétale, réalisation de dendrogrammes...)
  - Physiologie animale & végétale (Système circulatoire, excrétoire, pression osmotique...)
  - Immunologie (Réaction innée et adaptative, test ELISA, test d'Ouchterlony...)
  - Chimie gé

• Lycée Du Parc

  Lyon 2010 - 2011 1ère année

Réseau

• Cédric BERNARD

• Clic MY JOB

• Edgard MINASSIAN

• Maureen DUBOIS

• Michel SILVA

• Pierre-Emmanuel BRIN

• Sebastien JADOT

• Séverine DAL MOLIN