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Paul NYOUNAY

AUXERRE

En résumé

Ma double compétence de juriste et de commerçant, adossée à une solide et riche expérience tant en GMS, que dans la formation professionnelle, ainsi que dans le B to B, m'ont permis d'asseoir une excellence managériale, une bonne compréhension des enjeux et de l'environnement du commerce en perpétuel mutation par l'évolution des habitudes d'achat et de consommation.

Mes compétences :
Capacité de travail
Force de proposition
Esprit d'entreprise
Leader
Fédérateur
Vision
Sens du résultat

Entreprises

  • METRO

    maintenant

  • PBBM - Directeur d'Etablissement socio-medical

    2015 - maintenant Définition, élaboration et mise en œuvre de l'action et des projets. Gestion administrative, budgétaire. Responsabilité financière, commerciale, technique et du fonctionnement du site. Gestion d'équipes pluridisciplinaires dont 2 chefs de service Cadres. Gestion des IRP

  • Metro Cash and Carry - Directeur

    Nanterre 2012 - 2014 Responsable de l'exploitation, de la stratégie commerciale et garant des résultats économiques. Equipe de 48 salariés dont 2 cadres et 10 agents de maitrise.

  • METRO CASH AND CARRY - Responsable de secteur

    Nanterre 2008 - 2012 Animation et management d'une équipe de 100 personnes : Responsable de la gestion ,de la bonne application de la stratégie commerciale et du respect du concept.

  • Casino - Chef de département alimentaire

    Saint-Étienne 2006 - 2008 Recrutement, animation et management d'une équipe de 95 salariés - Responsable du suivi de la gestion et du respect du plan d'action commercial.

  • AFPA - Formateur grande distribution

    Montreuil 2004 - 2006 Animation des formations :
    - Vendeurs produits frais ( niveau 5 )
    - Responsable de rayon ( niveau 4 ) et Manager univers marchand ( niveau 3 )

  • Atac - Directeur

    2003 - 2004 Responsable de l'exploitation et de la mise en œuvre de la stratégie commerciale, du recrutement et des résultats économiques. Equipe de 42 salariés dont 7 agents de maitrise.

  • Supermarches Atac - Responsable produits frais et PGC

    1999 - 2003

  • Supermarchés Atac - Chef de rayon fruits et légumes

    1998 - 1999

Formations

Réseau

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