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Amrest France
- Real Estate Manager
2017 - maintenant
Pour le compte du groupe Amrest, spécialiste de l’exploitation des marques KFC, Burger King, Pizza Hut et Starbucks, j’assure sur le Nord-Est de la France le développement des Marques de KFC et Pizza Hut.
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Glaces THIRIET
- Chargé travaux neuf (par interim)
2015 - 2016
Cette mission est réalisé de manière transversale et en lien avec l'expansion.
L'idée générale est d'assurer un support technique sur les études de faisabilité des sites étudiées (magasins et entrepôts).
Ce travail est réalisé avec l'assistance d'un maître d'œuvre pour la bonne application des cahiers des charges et respect des règles du bâtiment.
Principalement, j'assure donc la maitrise d'ouvrage pour l'aménagement et le remodeling des magasins.
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Glaces THIRIET
- Chargé d'expansion
2014 - 2017
Au sein du service développement, j'oeuvre pour l'accroissement du nombre de magasin sur le secteur France, en succursale.
En parallèle j'étudie le positionnement des unités existantes ; détermine la nécessité de transfert afin d'optimiser la rentabilité.
Mes missions principales se résument en 3 phases:
- la première correspond en la constitution d'un réseau de contact pertinent m'assurant une alimentation constante en site potentiel. En parallèle à cela, je réalise un travail de prospection d'agence et d'emplacement attractif sur des secteurs pour lesquels nous disposons d'une connaissance terrain affirmée.
- la seconde représente le travail d'analyse des sites sur des critères qualitatifs bien définis (étude de la zone de chalandise, étude de la concurrence, analyse physique du secteur et de l'attractivité commerciale,...)
- la dernière phase correspond à un travail de synthèse auprès de la chargée d'étude pour assurer un report fidèle et objectif de la situation d'un site potentiel pour une représentation à la direction décisionnaire.
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Thiriet Magasins
- Reponsable regional magasins adjoint
ELOYES
2013 - 2014
En charge du développement du réseau par l'accroissement de part de marché en lien avec le travail des objectifs de CA.
Notre rôle est d'accompagner les équipes magasins dans la réalisation de la stratégie opérationnelle.
En détail, nous déterminons les plans d'actions nécessaires à l'atteinte des objectifs, en parallèle avec l'accroissement des compétences.
J'exerce sur une région de 21 magasins, vaste commençant de la région parisienne, l'Aube et allant jusqu'en Côte d'Or à l'Est, et descendant jusqu'à la région centre.
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Thiriet Magasins
- Responsable de magasin
ELOYES
2009 - 2013
Gestionnaire opérationnel d'un point de vente Thiriet avec pour principales missions :
- le management d'une micro équipe de 2 à 3 personnes.
- mise en place de la stratégie commerciale de l'entreprise et plan d'action.
- mesure et analyse des indicateurs commerciaux et actions correctives.
- Suivi de la fidélisation de la clientèle et mise en place d'une dynamique d'accueil client.
- développent des compétences et accompagnement des collaborateurs.
