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Paul Roger TSEMEU

ANTANANARIVO

En résumé

Actuellement chef de cuisine chez CNA Mauritanie sur la mine de KINROSS pour le compte de CIS.
Diplômé de l'école hôtelière d’Antananarivo(INTH)
Titulaire d'un diplôme d'étude supérieur en tourisme et hôtellerie.
Plus de 15ans d'expérience dans l’hôtellerie et la restauration à Madagascar et en Afrique.

Mes compétences :
Cuisine
cuisine francaise
Mangement

Entreprises

  • CNA Filialle CIS - Chef de cuisine

    2012 - maintenant Chef de Production de cuisine....plus de 3000 repas/ jour

  • CIS MADAGASCAR à AMBATOVY - Chef de cuisine

    2008 - 2012 Chef de cuisine sur la mine de nickel/colbat à AMBATOVY... MADAGASCAR!
    Travail pour le compte CATERING INTERNATIONAL SERVICE (CIS)...
    Associé sur un restaurant à ANTANANARIVO
    Plus de 15ans d'expérience dans la restauration

Formations

  • INTH (Antananarivo)

    Antananarivo 1993 - 1995 restauration

Réseau

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