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Pauline DEFAY

FIRMINY

En résumé

De formation ingénieur agronome à AgroParisTech, je suis actuellement Responsable Qualité sur plusieurs sites de productions dans le domaine de l'analyse environnementale.

Je suis particulièrement intéressée par les sujets relatifs à la qualité et l’amélioration des performances au sein des entreprises.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Autonomie
Créativité
Gestion de projet
Nutrition
Recherche
Synthèse

Entreprises

  • Eurofins Group - Responsable Qualité Sites

    2015 - maintenant Responsable Qualité sur plusieurs sites accrédités COFRAC, mes missions principales sont les suivantes :
    - Animation du système qualité : formations, gestions des non conformités, amélioration
    - Gestion et suivi des contrôles qualité
    - Préparation, réalisation et suivi des audits qualité (internes et externes)
    - Mise en place et suivi d'indicateurs de production

  • Eurofins Scientific - Ingénieur coordinateur de projets clients

    Nantes 2012 - maintenant Différentes missions composent ce poste :
    - Interface technique et commerciale entre le laboratoire et les clients : interprétation des résultats, validation des rapports d'analyse, conseil technique sur le choix des analyses
    - Organisation et suivi quotidiens des prestations analytiques
    - Gestion des réclamations et des non conformités, suivi du volet qualité
    - Projets d'amélioration continue et de changements de process

  • Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Pêche - Chargé de projet d'ingénieur

    Paris 2011 - 2012 Mission au sein de la Direction Générale de l'Alimentation, dans le but d'améliorer la communication autour du programme Un Fruit Pour le Récré :
    - rencontres avec les acteurs réels et potentiels du programme(professionnels et institutionnels)
    - identification des freins pour les différents acteurs et des attentes de chacun
    - mise en place d'un outil favorisant le déploiement du programme : plaquettes d'information et de communication

  • CANDIA - Ingénieur Recherche et Développement

    Paris-9E-Arrondissement 2011 - 2011 Etude de l'impact des procédés laitiers sur les qualités nutritionnelles et organoleptiques :
    - Recherches bibliographiques, choix de marqueurs
    - Mise en place et réalisation d'essais à l'échelle pilote
    - Suivi de la qualité des produits, analyse des résultats et formulation de recommandations

  • Centre de Recherche et développement Pernod Ricard - Ingénieur Recherche et Développement

    2010 - 2010 Au sein du service Nouveaux Produits, mise en place d'un protocole d'entrainement à l'analyse sensorielle (appliqué au contrôle qualité dans une filiale tchèque du groupe) :
    - recherche de tests sensoriels adéquats
    - animation dans la filiale tchèque
    - analyse de la performance du panel

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