Mes compétences :
Conception-rédaction
Gestion de projet
Enquêtes de terrain
Gestion événementielle
Conduite de réunion
Veille
Travail en équipe
Entreprises
MSA d'Alsace
- Chargé d'études
2017 - maintenant2 missions:
-Chargé d'études et de développement de services pour l'association APIS Alsace
-Référent MARPA (Maison d'Accueil et de Résidence pour l'Autonomie) pour le Bas-Rhin et le Haut-Rhin
ARIA Alsace
- Chargé de mission innovation
2015 - 2015Projet 1- Développement d’une boîte à outils d’aide à l'innovation (suite)
• Recherche de compétences techniques, édition des documents juridiques, promotionnels et d'informations, prospection individuelle et collective de projets innovants
• Début d'accompagnement de projets innovants, avec prospection financière
Projet 2 - Développement d'un programme de modernisation industrielle (suite)
• Aide à la mise en place du programme collectif, prospection collective et animation (visite d'entreprise)
Autres missions
• Organisation d'événements thématiques
• Veilles produits et sectorielle, rédaction de newsletters
ARIA Alsace
- Assistant chargé de mission innovation
2014 - 2014Stage de validation du MAE (Master Administration des Entreprises) de l'IAE de Paris
Projet 1 - Développement d’une boîte à outils d’aide à l'innovation
• Participation à des groupes de réflexion avec constitution du COPIL, co-réalisation d'une étude de faisabilité et de viabilité
Projet 2 - Développement d'un programme de modernisation industrielle
• Etat des lieux du niveau d'industrialisation des IAA (Industrie Agro-Alimentaire) en Alsace: co-réalisation du questionnaire, recherche de participants, analyse des résultats et présentation
Centre R&D Nestlé Baby-food - Suisse
- Assistant chargé de projet R&D
2012 - 2013Stage de validation du diplôme d'ingénieur AgroParisTech, prolongé par un CDD de 4 mois
Projet - Optimisation de la recette d'un produit baby-food
• Etude bibliographique
• Sourcing de matières premières en interne et en externe, essais en laboratoire et en halles pilotes (sur place et sur un site francophone), analyse des résultats
• Réalisation d'un poster de présentation, rédaction d'une instruction technique et présentation
Laboratoire Riddet Institute - Nouvelle-Zélande
- Assistant de recherche
2011 - 2011Deuxième stage de Césure
Projet - Aide à la mise en place d'une nouvelle méthode d'analyse sur la composition en acides gras de graisses et d'huiles alimentaires
• Etude bibliographique et plan d'expériences
• Travaux de laboratoire (homogénéisation, digestion, extraction, chromatographie en phase gazeuse) et analyse des résultats
• Rédaction d'un rapport et présentation en vue d'une publication
Centre R&D Nestlé pour les crèmes glacées - Beauvais
- Assistant chargé de projet Qualité
2010 - 2010Premier stage de Césure
Projet - Validation d'une méthode de mesure de volumes
• Etude bibliographique et mise en place d'un plan d'expériences (utilisation d'un logiciel statistique "maison")
• Réalisation d'essais en laboratoire et en halle pilot et analyse des résultats
• Rédaction d'un rapport et présentation en vue d'une implémentation en usine
GAEC les Blanchards
- Aide sur une exploitation agricole
2009 - 2009Aide quotidienne et analyse économique d'une exploitation polyculture-élevage laitier biologique
Formation suivie pour compléter et mettre à jour mes connaissances
• Méthodologie de la gestion de projet
• Exercice pratique avec utilisation du logiciel Gantt Project
Paris2013 - 2014Master Administration des Entreprises (MAE)
Master spécialisé en Economie et en Gestion
Familiarisation avec les différents secteurs de l'entreprise (Marketing, Droit, RH, Comptabilité, etc.)
Module en Management de projet et innovation, avec utilisation de MS Project
Paris2008 - 2012Institut des sciences et des industries du vivant et de l'environnement
Première année: socle commun de formation (Agronomie, Productions Animales, Finance, etc.)
Deuxième année plus spécialisée: nombreux modules dans le domaine de l'agro-alimentaire
Année de Césure (2 stages de 6 mois)
Troisième année spécialisée en stratégie d'élaboration des aliments et des bioproduits
