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PILPA - Groupe R&R Ice cream
maintenant
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Lactalis
- Responsable d'exploitation
Laval
2017 - maintenant
Fromageries de Jort et du Moulin de Carel.
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Lactalis
- Chef d'équipe fabrication
Laval
2015 - 2017
Fromageries de Jort et Moulin de Carel
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Lactalis
- Responsable Qualité
Laval
2014 - 2015
Responsable du service qualité de l'usine de conditionnement de Roquefort Société.
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Lactalis
- Chef d'équipe conditionnement
Laval
2012 - 2014
Site de conditionnement de Roquefort Société.
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Maison Boncolac SAS
- Stagiaire production
2011 - 2011
Stage de 6 mois avec réalisation de plusieurs missions en parallèle :
- mise en place d'un nouveau système de métrologie légale sur les lignes de production avec formation des équipes.
- qualification des pertes matières en chocolat sur plusieurs lignes et identification des leviers permettant de les réduire.
- interface quotidienne avec la qualité.
Découverte et observation du métier des responsables d'ateliers et du responsable de production.
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AgroParisTech Service Etudes
- Président
Paris
2010 - 2011
Management d'une équipe de 20 étudiants dans le cadre de la Junior Entreprise d'AgroParisTech.
AgroParisTech Service Etudes propose des prestations d'études aux entreprises et recrute les étudiants de l'école pour les réaliser.
Chiffre d'affaire annuel : 50 000 euros.
Suivi personnel de 4 études au cours de l'année.
Préparation des audits
Animation des réunions hebdomadaires
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Crusta'C
- Stagiaire qualité/production
2010 - 2010
Stage de 2 mois et demi dans l'usine de Vitrolles de Crusta'c (transformation de crevettes tropicales).
Rédaction de modes opératoires pour l'ensemble des opérations de l'usine.
Analyse du process et propositions d'améliorations.
Mise en place d'une partie de ces améliorations.
Soutien au service qualité pendant les absences dues aux vacances.
