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UREN (Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle)
- Chargée de Mission Nutrition - Projet "Open Food System"
2013 - maintenant
Participation au programme de recherche et d'innovation "NOS RECETTES" qui vise au développement de solutions de cuisine numérique pour le grand public.
Implication dans les missions ayant pour but de développer des applications d'aide à la planification et au mieux-être nutritionnel sachant tenir compte des profils utilisateurs personnalisés.
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Observatoire de la Qualité de l'Alimentation (OQALI)
- Projet d’ingénieur
2011 - 2012
Étude de la variabilité de la qualité nutritionnelle dans quelques secteurs alimentaires sur la base d’un système de profil nutritionnel
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Soparind-Bongrain
- Ingénieur nutritionniste (apprentie)
2011 - 2013
- Veille nutritionnelle et réglementaire
- Support technique aux filiales: études bibliographiques, synthèses et recommandations pour communiquer auprès du consommateur
- Réalisation d’audits nutritionnels : identification des arguments nutritionnels des produits, étude du statut nutritionnel de la population cible, analyse des besoins des consommateurs pour proposer un discours et des pistes d’amélioration produit adaptés
- Réalisation d’études de marché (maîtrise des bases d’innovations alimentaires : Mintel et XTC), analyse de la concurrence et identification des opportunités de lancement de produits
- Élaboration d’un programme de communication adapté à différentes cibles, création d’un nouveau plan menu respectant les recommandations du GEMRCN
- Constitution d’un dossier de charte d’engagement volontaire de progrès nutritionnels PNNS
- Missions de recherche : études bibliographiques, mise en place de protocoles, analyse des résultats
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Forum Vitae (Forum entreprise d'AgroParisTech)
- Présidente
2011 - 2012
Gestion de projet, management d’une équipe de 20 personnes, animation de réunion, technique de négociation, conception des supports de communication
