STRASBOURG
MES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES
Sur le plan de la gestion administrative et commerciale :
Gestion et administration des offres commerciales : traitement des demandes, construction des offres..
Gestion des dispositions contractuelles et des évolutions des contrats de prestation de service en cohérence avec les engagements budgétaires (réflexion et montage de la phase budgétaire, recherche d’amélioration...)
Gestion des commandes (pour les prestataires, la cuisine,..)
Validation des devis
Participe à la gestion des réclamations clients
Contrôle les demandes de facturation et assure le suivi des règlements
Gestion de l’organisation de la production (des moyens de production et des capacités des collaborateurs..)
Assurer au niveau du client, le premier niveau de représentation et de liaison avec l’entreprise
Sur le plan du Management :
Gestion des collaborateurs : intégration des nouveaux salariés, développement de leurs connaissances, stabilisation des équipes...
Organisation et répartition du travail sur les sites : jusqu’à 8 prestations simultanément
Coordination des différentes activités du service : commercial, organisation, production, personnel..
Manage et oriente les actions des équipes placées sous ma responsabilité
Supervise la gestion des exploitations affectées à l’activitée
Coordination d’équipes pluridisciplinaires
Sur le plan des compétences et connaissances transversales:
Maîtrise des techniques de vente
Connaissances du secteur d’activité ainsi que des éléments de gestion et d’organisation liés au secteur de la restauration événementielle et commerciale
Connaissances dans le domaine de la législation sociale, de l’hygiène alimentaire
Maîtrise reconnue dans l’organisation, la mise en place et le suivi d’une prestation de service événementielle
Contacts quotidiens avec le responsable hiérarchique et l’ensemble des services,clients, fournisseurs,..
Maîtrise des logiciels : Word, Excel, Outlook, power point, photoshop, agora manager, ...
Maîtrise des négociations commerciales, création de supports commerciaux, capacité à former des collaborateurs...
Sport : Hand- Ball (7 ans en club), course à pied, athlétisme, pratique actuellement la danse africaine
Divers : art florale, couture, cuisine, bricolage, aménagement intérieur, ...
Mes compétences :
Conseil
Organisation
Création
Commerciale
Dynamique
Restauration
Sport
Marketing
Evénementiel
Étude de marché
