Perrine MIGONNEY

En résumé

Entreprises

• Ascott Limited - Directrice adjointe

  Paris 2012 - maintenant Citadines Trocadéro Paris, 3*, 97 logements.
  Responsable de la réception, missions de RH, comptabilité, Yield.

• Ascott Limited - Responsable de projet

  Paris 2011 - 2012 Mise en place du projet EHS (Environnement, Health & Safety): application opérationnelle des normes ISO 14001 et OHSAS 18001 pour les résidences de tourisme Citadines de Paris.
  
  Assistante au sein du Service Excellence, responsabilité d'adjointe du pôle Green Europe.

• Ascott limited - Citadines London Holborn - Covent Garden - Internship Operational Managment

  2010 - 2011

• Restaurant Carthage Cafe Vancouver (Canada) - Serveuse

  2009 - 2009 Accueil, mise en place, service, bar tender, facturation, encaissement.

• Relais & Château Wedgewood Hotel**** Vancouver (Canada) - Employée F&B

  2008 - 2009 Room-service, mini-bar service,food-runner

• Restaurant “Joséphine” Berlin - Serveuse

  2008 - 2008 Accueil, mise en place, service et facturation (60 places, ticket moyen : 25€)

• Hôtel du Lauragais** - Femme de chambre

  2007 - 2007

Formations

• Ecole Internationale Supérieure Hôtellerie Restauration

  Savignac Les Eglises 2009 - 2011

• Humboldt Universität Zu Berlin (Berlin)

  Berlin 2007 - 2008 Master en Histoire de la RDA
  
  Geschichte der DDR

• Université Toulouse 2 Le Mirail

  Toulouse 2005 - 2008 Master d'Histoire contemporaine
  
  Spécialisée en histoire de la RDA

• Université Clermont 2 Blaise Pascal

  Clermont Ferrand 2003 - 2005 Histoire

Réseau

• Alice GOUPIL

• Augustin TROUBLÉ

• Aymeric LAUTIER

• Fabrice PHILIP

• Julien BONCI

• Nicolas KAPLAN

• Ségolène TOURNAIRE

• Xavier CLOCHON