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Philibert RIMAUD

LYON

En résumé

Mes 12 années passées dans le monde de la Distribution m'ont permis d'acquérir une vraie expertise dans les négociations et dans l'optimisation de la performance achat. J'ai ainsi pu développer des partenariats avec des fournisseurs de tailles variées, dans divers univers alimentaires (produits frais, surgelés ou ambiants).

C'est l'optimisation du process Achat qui m'intéresse tout particulièrement, et c'est pourquoi j'ai décidé de rejoindre RMG Conseil, cabinet de Conseil Opérationnel en Réduction de Coûts. Fort de mes compétences en sourcing, en négociation et dans la gestion des appels d'offres, mon but est d'accompagner nos clients pour optimiser leur performance Achat, sur les volets Frais Généraux et Charges Sociales.

Mes compétences :
GMS
Sourcing
Négociation
Agroalimentaire
Achats
Grande distribution

Entreprises

  • RMG Conseil - Responsable Achats

    2014 - maintenant Nous accompagnons les décideurs et dirigeants souhaitant optimiser leurs dépenses ou leurs ressources, ceci sur 4 piliers principaux :

    - Les coûts sociaux : nous intervenons sur les charges sociales patronales, le coût de la santé au travail (AT/MP) et sur la performance Ressources Humaines, ceci dans le respect des exigences réglementaires, sociales et économiques.

    - Les frais généraux : que ce soit au niveau organisationnel ou fonctionnel, nous optimisons les frais de fonctionnement de nos clients. Nous intervenons sur Téléphonie, Bâtiment & Moyens généraux, SI, Voyages & Déplacements, Logistique, Finance, Flotte automobile, RH, ….

    - La fiscalité : nous accompagnons nos clients sur taxe foncière, taxe commerciale, éco-contribution, CSPE, afin de diminuer leur imposition de façon pérenne.

    - L'optimisation industrielle et la supply chain : la compétitivité et la performance industrielle sont essentielles pour nos clients. Nous les accompagnons sur les principaux indicateurs mais aussi les différents leviers de transformation industrielle.

  • Brake France Service - Acheteur / Chef de Produit

    2008 - 2014 Oct. 2013 - Mars 2014 : Gamme Crèmerie (1000 références, 140 fournisseurs)
    Avr. 2013 - Oct. 2013 : Gamme Epicerie (1500 références, 200 fournisseurs)
    Oct. 2009 - Avr. 2013 : Gammes Crèmerie, Plats Cuisinés, Produits périphériques (1300 références, 200 fournisseurs)
    Avr. 2008 – Oct. 2009 : Gammes Pain/Viennoiserie, Glaces, Frites (250 références, 85 fournisseurs)

    MISSIONS ACHETEUR
     Mener les négociations annuelles
     Suivre et négocier les cours des produits frais
     Massifier les achats européens du Groupe Brakes (France/Angleterre/Suède)
     Gérer les appels d’offres : sourcing, cahiers des charges, déroulement et clôture
     Participer à l’approvisionnement amont (6 entrepôts)
     Manager un acheteur junior : formation, accompagnement

    MISSIONS CHEF DE PRODUIT
     Piloter le portefeuille de Marques De Distributeurs (150 références, 7 marques)
     Optimiser les performances des gammes
     Prendre en charge la R&D
     Former les équipes de ventes (450 commerciaux)

  • Intermarché - Acheteur / Chef de Produit

    Vert-le-Grand 2003 - 2008 Juin 2005 – Avr. 2008 : Dossiers Fournisseurs Nationaux
    Nov. 2003 – Juin 2005 : Dossiers Marques De Distributeurs (MDD) et 1ers prix

     Mener les négociations annuelles : référencement, accords commerciaux annuels, conditions logistiques
     Gérer les appels d’offres nationaux et internationaux : sourcing, sélection et négociations fournisseurs
     Piloter les comptes d’exploitation (chiffre d’affaires et marge), assurer un reporting régulier
     Assurer le développement commercial : sélectionner les gammes nationales et régionales (xxx références), optimiser les linéaires (merchandising), conduire la politique promotionnelle
     Garantir une veille concurrentielle nationale et régionale mensuelle (produits et prix)
     Assurer les développements produits : mix produit, recette, plan de lancement
     Sécuriser les approvisionnements amont : flux nationaux, stocks de sécurité, gestion de la pénurie

  • Hypermarché Leclerc - Chef de Rayon

    2001 - 2003  Tenue et suivi des rayons : gestion des gammes, approvisionnement, développement des ventes
     Gérer les centres de profit : suivi du chiffre d’affaires et de la marge
     Manager une équipe de 8 employés : formation, accompagnement

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