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Philippe DEMARET

BORDEAUX

En résumé

Philippe Démaret a conduit de nombreuses mises en place d’organisations Supply Chain, tant en termes de ressources que de système d’information.
Il intervient sur des problématiques de prévisions de ventes et de planification (PIC – PDP), d’optimisation des approvisionnements et des stocks, de gestion des inventaires, de préparation de commande et de différentiation retardée, de transport et de la fidélisation et de la satisfaction client.
Il possède de nombreuses références dans les industries de la santé, des cosmétiques et de la parapharmacie, dans l’industrie automobile et aéronautique, dans la distribution spécialisés de produits industriels et des biens de consommation


Mes compétences :
Ingénieur Chimiste
Forecasting
Management de Transition
Supply Chain
Sage Accounting Software
Manufacturing Resource Planning
Lawson M3
JDEdwards Suite
Consolidations
Audit

Entreprises

  • PhDLog - Consultant Supply Chain Expert

    2011 - maintenant INFOGENE : diverses missions.
    - Mise en place du système d'information Supply Chain de Biotechnologie (groupe LFB depuis 2015).
    Assistance sur le projet Sérialisation (Brésil, USA, Europe).
    - Définition des besoins du MPH (Ministry of Public Health) du Qatar pour le contrôle des importations de nourriture et leurs suivi sur le territoire en vue de la coupe du monde 2022.
    - Mission d'Audit pour l'Oréal R&I. Mise en place des recommandations sur la zone Asie des résultats de l'Audit pour la réduction du "Time To Market".
    PLANIPE : Vendre plus avec moins de stock
    - Collaboration au développement de PLANIPE dans le secteur Pharmacie - Parapharmacie. Appui au développement des fonctions collaboratives.
    - Mission (24 mois) de développement aux Antilles dans les domaines de cosmétologie, négoces de produits industriels et de produits agricole, gestion des pièces détachées pour SAV automobile.
    ALCOM-Consulting : AMOE AMOA
    Assistance au démarrage de M3 chez un client d'ALCOM ; Inventaires des stocks en vue du changement de système d'information (80Me de stock) mise en place procédures et suivi des stocks, recommandation d'optimisation des stocks.
    Axsens-BTE : Conseil
    Mise en place de Guidelines pour l'optimisation des approvisionnements et des stocks WorldWide chez APTAR (France, USA, Inde, Chine)
  • OCP repartition - Directeur Supply Chain

    SAINT OUEN 2009 - 2011 Management de l'équipe Supply Chain (30 personnes)
    - Prévisions
    - Référencements produits / clients / fournisseurs
    - Approvisionnement national (550M€ d'achat mensuel)
    - Relations logistiques avec les laboratoires
    - Transports inter établissements (46)
    - Etudes optimisations et offres logistiques : dernier km, prévision collaborative des achats, achats d'opportunité.

    -
  • PhDLog - Consultant Directeur de Projet ERP / Supply Chain Management

    2007 - 2009 - Directeur des Projets ERP et GPAO (IFS) pour le groupe SEGULA Technologies (6000 personnes, 410 M€)
    Définition d’un « Core Model » sur deux sites pilotes, puis déploiement sur l’ensemble du groupe (90 entités,
    2500 utilisateurs, 4,5M€ de budget)Mise en place d’une franchise dans le secteur immobilier. Organisation, contrat et formation des franchisés.
    - Missions de support pour l’implémentation et l’intégration d’ERP Sage AdoniX X3 :
     Cosmétique et Parapharmacie – Fareva (pour Beiersdorf Nivea) en replacement de SAP.
     Pharmacie – Laboratoire Chemineau en remplacement de Prodstar.
  • SpineVision - Directeur Supply Chain

    Lyon 2004 - 2007 Implants et Instruments pour la chirurgie du rachis.
    Supply Chain Director – Membre du comité de Direction
     Optimisation de tous les flux et des stocks en France et dans les filiales IT, SP, BE, US et SG
     Maîtrise de la croissance du stock < 10% dans un contexte de croissance du chiffre d’affaire de l’ordre de 100% l’an.
     Mise en place des prévisions de ventes et du calcul des besoins (CBN, PDP) pour optimiser les achats (fabrication 100% sous-traitée).
     Mise en place d’un système ERP (AdoniX X3) commun au groupe, avec une contrainte forte de traçabilité liée au milieu médical :
    o Ecriture du cahier des charges
    o Appel d’offre et sélection
    o Paramétrage, adaptation et customisation
    o Formation des utilisateurs sur l’ensemble des zones
    o Respect du budget (200 k€) et des délais 15 mois sur implantation internationale.
  • BIC SA - Directeur logistique

    Clichy 2001 - 2004 130 personnes, CA 150 M€ (BIC 1,5 Md €)
    Supply Chain Manager France, DOM TOM,Benelux, Allemagne - Membre du Comité de Direction
     Management de 45 personnes en France, budget de 3 M€.
     Rattachement du Benelux en mai 2002, de l’Allemagne en Janvier 2003 :
    o étude et mise en place de la Distribution sur la zone à partir des deux dépôts français,
    o fermeture du dépôt néerlandais (20 personnes), et Allemand (10 personnes) et mise en place de la structure de flux sur les deux zones.
    o mise en place du nouvel ERP (JDE OW), en France (09/02), au Benelux (12/02), en Allemagne (05/03
    o formation, suivi et management du Service Client (7 personnes à NL-Roosendaal).
     Etudes et préparation de l'intégration du Royaume-Uni et de l'Irlande pour la fin 2003.
     Amélioration continue des indicateurs de performance :
    o rationalisation des articles, diminution de plus de 10% du nombre de références, réduction du niveau des obsolètes (30%), diminution de la valeur du stock (28 % ),
    o prise en charge de la gestion des promotions sur la zone, externalisation des confections (montage des PLV, stickage, blistérisation, différentiation retardée…) et intégration des autres zones sans augmentation du personnel logistique France.
     Animation des réunions de planification (pévisions) entre Marketing, Vente, Approvisionnement et Confections (Fabrication). Optimisation du processus PIC (DRP).
     Contribution aux ateliers entre la force de vente et la Grande Distribution pour l'amélioration du service logistique (Taux de service mesuré auprès de la grande distribution > 98 %).
     Représentation du groupe à l'ILEC (association des industriels fournisseurs de la grande distribution), et ECR France.
  • DEHON SA - Directeur Logistique

    1998 - 2001 450 personnes, 150 M €
    Directeur Logistique de DEHON, COGAL, SOTRAGAL(Seveso). Membre du Comité de Direction.
     Création du poste de Direction Logistique.
     Mise en place des bonnes pratiques logistiques en apportant des solutions innovantes dans un environnement matières dangereuses, location et consignation des emballages.
    o Simplification de la gestion des 120 points de distribution en France.
    o Amélioration de la rotation des produits (diminution de 30 % de la valeur des stocks).
    o Réduction du nombre de prestataires et mise en place de transports dédiés.
    o Optimisation de la traçabilité (code barre et lecture RF en temps réel).
     Optimisation de la logistique des filiales IDS (UK) et DKF (DE).
  • Lafarge - Responsable logistique

    Paris 1995 - 1998 LAFARGE Peintures, 1800 personnes, 2 Md Frf Juillet 1997
    Responsable logistique du dépôt national des produits de décoration (Chaîne AGORA)
    Budget de 30MFrf, Dépôt de 6 800 m2, 6 000 références, 40 personnes.
     Rationalisation du plan de transport messagerie et externalisation de la flotte interne.
     Optimisation du circuit de préparation et de chargement des commandes (gain de1heure/jour/homme) avec diminution du taux d’erreur de préparation.
    LAFARGE Aluminates, 600 personnes, 1,3 Md Frf
    Responsable Projets Logistiques et ERP Mai 1995
     Elaboration cahier des charges, sélection et mise en place d’un outil informatisé de gestion logistique et commerciale (GénériX , projet de 3,5 Mfrf sur 18 mois) :
     Simplification des flux de transport et de douane sur les filiales européennes et à l’Export.
     Suppression des agences régionales et centralisation du Service Client, création de plate-formes logistiques commerciales dans les usines (4 en Europe),
     Accompagnement au changement et formation des personnels en France et en filiales.
  • BORAX Français - Responsable Logistique

    1980 - 1995 Borax Français, 150 personnes, 450 MFrf, Membre du Comité de Direction
    Attaché à la direction générale, Logistique et Système d'Information De 1991 à 1995
    Poste basé à St Germain en Laye et à Londres (9 mois)
     Réorganisation de la Logistique européenne, au siège du groupe à Londres (économie de 10% des coûts logistiques.
     Direction du Système d’Information en France : 5 personnes sur 2 sites.
    Responsable de l’Administration des Ventes France, Import et Export. De 1984 à 1991
    Chargé de la coordination logistique groupe : Poste basé à St Germain en laye (78).
     Direction du Service Client (6 personnes). Assistance technique à la force de vente.
     Interface avec les services Ventes et Marketing à Londres et les sites de production et de stockage en Europe. Animation des réunions Prévisions, Production et Vente, rationalisation des produits et des flux de distribution.
    Responsable développement et méthodes : De 1980 à 1984
    Poste basé à Coudekerque-Branche (59)
     Mise au point d’un nouveau procédé industriel de haute technologie (brevet).
     Analyse, programmation, mise en place de l’informatique de gestion : expéditions, stock, production, maintenance, prix de revient fabrication, et paye. Formation des utilisateurs.

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