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Philippe JORET

Vert-le-Grand

En résumé

Bienvenu sur mon profil Viadeo

Je possède une expérience et des compétences significatives aussi bien au niveau commercial qu'au niveau du management opérationnel et de transition .

Je maîtrise la gestion des centres de profits mono- sites et multi-sites, la gestion de comptes d'exploitations, des budgets, des flux financiers, des flux marchandises, la réduction des coûts, mais également l'organisation et l'animation d'équipes opérationnelles importantes, confirmé dans des fonctions de management (chef de secteur caisses, directeur de magasin et de responsable régional de réseau) et dans des fonctions transversales de supply chain, l'ensemble associé à une expérience dans la logistique avec la gestion des flux marchandises sur un entrepôt de 16000 m², manageant 300 personnes.

Ma maîtrise de la négociation, ma capacité d'adaptation, ma sensibilité et, mes connaissances des produits alimentaires, non alimentaires et surtout des produits frais, sont des atouts supplémentaires pour un poste de direction dans la distribution.

Mes compétences :
Achat
Approvisionnement
Management
Commercial
Mobile
Adaptabilité
Rigueur
Recrutement
formateurr

Entreprises

  • Intermarché - Directeur Hypermarche

    Vert-le-Grand 2017 - maintenant Gestion d'un hypermarché Intermarché associé à un Drive
  • Auchan Retail France - Directeur

    Villeneuve-d'Ascq 2016 - 2017 Gestion d'un centre de profits sur Tours.
    Directeur file régionale marée
  • Metro Cash and Carry - Directeur adjoint

    Nanterre 2014 - 2016 Gestion d'un entrepôt de 4000 m², sur Saint-Malo et Auxerre, management d' une équipe de 49 personnes dont 10 managers. mon rôle était d'avoir un entrepôt marchand et commerçant, d'assurer une relation B&B avec les clients, professionnels des métiers de bouche. Pilote d' un compte d'exploitation de 24 M€ avec un ebit de 1.2M, respect des chartes et process ISO 22000 et 27000.
  • Système U - Directeur

    Rungis 2013 - 2013 Bras droit de l'adherent. Gestion d'un point de vente de 3700 m² situé proche de Niort. Renégociation des contrats fournisseurs, référencement de nouveaux produits, formation ,sensibilisation et redynamisation du personnel, réimplantation des linéaires....
    Objectif, augmenter le CA, les marges avec une gestion rigoureuse des frais de personnel, dans un contexte de gestion difficile.
  • Intermarché - Directeur de magasin en portage

    Vert-le-Grand 2012 - 2012 Réouverture et réorganisation d'un point de vente en attente d'affection à un adhérent indépendant en centre bretagne. Mise en place d'un management de transition afin de repositionner le magasin tant au niveau humain qu'au niveau du concept. Développement des résultats opérationnels pour pallier aux difficultés et le rendre viable à la revente.
  • PLMP Brest - Directeur d'un supermarché CASINO

    2011 - 2011 Gestion et animation d'un supermarché franchisé alimentaire et non alimentaire de centre ville d'une surface de 1200 m², comprenant en outre un rayon boucherie traditionnel
  • Flin Languenan - Bureau d'etude

    2004 - 2010 Création et mise en place d'une filiale lost cost de revente d'escaliers. Pratique commerciale B&B, établissement des devis, interlocuteur des grands comptes, gestion d'une filiale, projet de gestion commerciale des comptes, évaluation des couts, création de show-room dans différentes villes de France.
  • Lidl - Acheteur régional

    Strasbourg 1997 - 2001 Gestion logistique des approvisionnements d'une base logistique pour le grand ouest situé à Nantes et regroupant 64 magasins.
    Application d'une politique de Supply chain
  • Lidl - Responsable de réseau multi-sites

    Strasbourg 1993 - 1997 Gestion de centres de profits Multi-sites (4 à 10 points de vente) sur la Normandie, la Bretagne et Paris
    Je m'occupais de la gestion RH (contrats de travail, recrutement, interlocuteurs avec les partenaires sociaux) et commerciale (gestion d'un réseau de points de ventes sur une zone géographique, application d'une politique commerciale).
    Triple compétences: management opérationnel, gestion commerciale et mise en place d'ingénierie de formation cadre et non cadre.
  • Leclerc -  Chef de secteur caisse

    Ivry-sur-Seine 1987 - 1990 Gestion d'un secteur caisse de façon autonome au sein d'un hypermarché, d'un magasin de bricolage et un magasin de sport.
  • Carrefour - Manager caisse

    Massy 1986 - 1987 Adjoint d'un chef de secteur caisse, gestion d'un parc de 40 caisses de sortie, soit 80 personnes.
    Gestion du pole accueil , carte PASS et pole coffre, mise en place de cercles de qualités dans le cadre de la loi Auroux.

Formations

  • Institut De Gestion De Rennes IGR (Rennes)

    Rennes 2001 - 2003 DESS
  • AFPA

    Saint Brieuc / Langueux 1991 - 1992 GESTIONNAIRE DE PRODUITS ET SYSTEME INFORMATIQUES

    Etude et analyse dans le but d'informatiser un centre de profits
    Informatisation d'un cabinet d'architecte.
  • Lycée Institution Fremont

    Lisieux 1979 - 1981

Réseau