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Philippe LEGENDRE

LYON

En résumé

Avec plus de 20 ans d'expériences professionnelles en industrie agroalimentaire, le temps est venu, pour moi, de transmettre aux générations futures.
C'est la raison pour laquelle j'ai accepté le challenge de me réorienter.
Aujourd'hui, je suis au service des industriels de la Région Rhône-Alpes pour améliorer l'attractivité des métiers de l'alimentation, pour favoriser les projets en lien avec l'emploi et la formation. Pour cela, je suis animateur au sein du cluster alimentaire Patrimoine gastronomique - Manger bien, dénommé ALLIRA.
D'autre part, je suis également salarié à l'ISARA, école supérieure qui forme nos ingénieurs Agri-Agro. En son sein, je suis responsable des Licences Professionnelles, tuteur d'étudiants lors de leur stage ou de leur apprentissage et je suis responsable de la vie étudiante et associative.

Mes compétences :
Achat
Conseil
Formation
Lean
Lean Management
Management
STOCK'

Entreprises

  • JACQUES BENOIT

    maintenant

  • ISARA - Responsable Licence professionnelle Management Production

    Lyon 2012 - maintenant Coordonner le fonctionnement de la licence Professionnelle management de Production.
    Assurer son équilibre financier, participer au recrutement des intervenants, jury au niveau des admissions et des délibérations de diplôme.
    Favoriser la relation Ecole - Entreprises pour le recrutement des alternants.
    Assurer les cours des Gestion des Stocks et SCM

  • ISARA - Responsable Vie Etudiante - Vie Associative

    Lyon 2012 - maintenant Développe ret améliorer les conditions de vie des étudiants au sein de l'écoles en respectant à minima les cahiers des charges des commissions nationales.
    Assurer le fonctionnement des associations étudiantes dans le cadre pédagogique et budgétaire définit (actuellement 4 associations et 12 clubs affiliés).

  • RHONE-ALPES GOURMAND - Animateur axe Emploi-Formation

    2011 - maintenant Favoriser l'émergence de projets en faveur de l'emploi et la formation dans le secteur de l'alimentation (de l'agricultaure au commerce de détail).
    Animer et piloter des projets spécifiques.
    Animer et piloter des instances paritaires ou non dans le cadre du développement des réseaux interprofessionnels.

  • Philippe LEGENDRE - Accompagnateur PME-PMI

    2007 - 2011 Indépendant, j'accompagne les PME et PMI dans la recherche d'optimisation des achats et donc dans la croissance de leurs résultats.

    Cet accompagnent est personnalisé et réalisé dans les garanties de confidentialité exigées.

    Inventeur de Profits, je met en place les solutions adaptées au marché de l'entreprise, à sa structure existante ou en cours de développement, à son environemment extérieur.

    Sur la base de missions de courtes ou moyennes durées, je transfère un savoir technique des achats aux collaborateurs concernés pour conserver une autonomie d'actions.

  • PERKINS FOODS - Responsable Achats

    2002 - 2006 Groupe anglais comprenant une dizaine de sites de production de "prêt à manger" (salade, plats cuisinés et desserts).
    Chaque société comprenait au maximum 150 personnes et l'ensemble était managé par une équipe de direction restreinte.

    J'y occupait la fonction de "Divisional Pruchaser Manager", c'est à dire que j'accompagnait chaque Directeur de site et ses équipe dans l'optimisation des achats et approvisionnements.

    A ce titre, j'intervenait comme Expert dans des dossier localisés et spécifiques ou comme coordianteur des Achats de l'ensemble de la division.
    Dans ce cadre, je conduisai, comme chef de projet, les achats : de l'expression des besoins aux choix finaux des fournisseurs et de la signature des contrats.

  • BENOIT - Responsable Achats

    1996 - 2002 Société indépendante jusqu'en 1997, BENOIT transforme et commercialise les fruits secs à la marque Jacques BENOIT, puis sous MDD et premiers prix.
    Leader du marché dans la fabrication des Pop-corn.
    En 1997, la société est racheté par un groupe allemand, qui fusionne quelques mois plus tard avec un groupe hollandais, pour former le second groupe mondial de transformation et de commercialisation des graines et fruits secs.

    En tant que Responsable des achats, j'ai participé à toute l'évolution de la société, ainsi qu'au transfert de l'ancienne usine qui produisait 5000T vers une unité qui en produit aujourd'hui presque 5 fois plus.

    Pendant cette évolution, j'ai également occupé et cumulé les fonctions d'achats, d'approvisionnement de gestion des stocks amont et aval et des équipes concernées.

  • CANDIA - Responsable Développement Technique

    Paris-9E-Arrondissement 1984 - 1996 Leader du marché français des laits de consommation, CEDILAC produit les marques CANDIA, les MDD et les premiers prix.

    En collaboration avec les services Marketing, R&D, Techniques et Achats, mise en place ou améliration des processus de fabrication, des produits nouveaux, des emballages et des supports logistiques.
    Gestion des fiches produits, dans le cadre des procédure Qualité ISO 9002.

Formations

  • ESAP (Rouen)

    Rouen 2005 - 2006 Responsable Achats

  • Lycée Industrie Laitiere

    La Roche Sur Foron 1980 - 1982 Laiterie

    Promo 55

  • Lycée Jean Jacques Rousseau (Sarcelles)

    Sarcelles 1979 - 1980 Bac D

  • Lycée Le Paraclet

    Boves 1976 - 1978 Bac D'

Réseau

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