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GIE Chapeau de paille
- Directeur
2006 - maintenant
Le réseau Chapeau de paille est un groupement de 27 fermes cueillettes à proximité des agglomérations, commercialisant peur récolte directement auprès des consommateurs.
Afin de développer cette activité, ces producteurs de fleurs, fruits et légumes ont créé une structure de pilotage.
Cette structure, le réseau Chapeau de paille, gère la marque correspondante et assure son développemement, centralise les achats de végétaux et de consommables, construit avec des partenaires sélectionnés la politique et le suivi de la communication, assure la cohésion entre les différents membres, définit les règles qui régissent la politique commerciale et la vie du groupe.
Ma mission est notamment d'assurer le bon fonctionnement de la structure : organiser la centrale d'achat, trouver les prestataires extérieurs nécessaires (communication, formation,...) et de gérer leurs contrats en relation avec les commissions internes correspondantes, organiser l'agenda du groupement et l'adhésion individuelle des membres, évaluer de nouveaux adhérents.
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Eurofruit Assistance puis Arbus Habilis
- Conseiller technique
1993 - 2006
Animation technique auprès de producteurs de fruits : assistance technique, création et contrôle de cahiers des charges de production, création de stratégies techniques, formation professionnelle.
Prospection commerciale
Gestion du portefeuille de client pour l'Ile de France et le Nord-Picardie (formation et conseil)
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