Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Amélioration continue
Management
Entreprises
Boccard
- Chef de projet
Villeurbanne2000 - maintenantGestion et management de projets France et étranger, depuis la phase de conception jusqu'à la mise en service d'installations industrielles:
-suivi du budget et du planning projet
-coordination des sous traitants externes et internes
-communication avec le client
-conception de nouvelles installations de process alimentaires
-modification/optimisation d'installations de process existantes
-dimensionnement des équipements et utilités
-rédaction cahier des charges et achats des équipements
-rédaction des descriptifs fonctionnels
-Membre du bureau de l'association European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) France depuis sa création en 2005
-Pilotage d'un groupe de travail sur les stations de nettoyage en place
-Publication : Co-auteur du Chapitre ''Cleaning in place (CIP) in food processing'' -
Décembre 2013 : Ouvrage ''Hygiene in food processing: Principles and practice (Second edition)'' - Woodhead Publishing
