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Philippe ROURE

LENNON

En résumé

Originaire de la région d'Avignon, j'entame ma carrière par une expérience d'encadrement de proximité. mes qualités relationnelles et mes capacités d'adaptation m'ont permis progressivement d'élargir le champ de mes responsabilités et de m'ouvrir à des fonctions variées.

passionné de hand , ce sport m'a suivi tout au long de mon parcours. j'y ai découvert l'arbitrage qui est une belle école de vie.


Mes compétences :
Approvisionnement
Contrôle de gestion
Contrôle de gestion industriel
Environnement
Formation
Produits Laitiers
Qualité
Responsable qualité

Entreprises

  • Société Marie - Responsable administratif

    2011 - maintenant dans le cadre du rachat de la société par le groupe LDC et du PSE mis en place, prise en charge et réorganisation des fonctions approvisionnement, contrôle de gestion.
    formation aux nouveaux outils du groupe (GPAO, gestion des activités...)
    reconstruction du reporting
    participation aux lancements d'innovation de rupture

  • Société Marie - Contrôleur de gestion industrielle

    2009 - 2010 sur le site de Briec de l'Odet (29), 120 salariés
    élaboration du budget et suivi de sa réalisation.
    élaboration des couts de revient dans la cadre de réponse aux appels d'offre MDD ou de développement interne
    organisation des inventaires semestriels et annuels

  • Société Marie - Responsable qualité et Applications industrielles

    2000 - 2009 sur le site Briec, 120 salariés
    plats cuisinés traiteurs : gamme Bocuse et produits asiatiques Luang
    obtention des certificats IFS et BRC en 2006
    applications industrielles :
    développement du process de cuisson de la galette de riz pour les nems
    rénovation des gammes, optimisation des formulations

  • Danone - Responsable qualité

    Paris 1994 - 2000 site du molay littry(14), dans un contexte de conversion du site (90% du matériel et des process renouvelés), démarrage de la gamme Charles Gervais (gâteaux de riz, gâteaux de semoule, crème aux oeufs).
    en responsabilité également
    du laboratoire : microbiologie, physico chimie ( dont métrologie des analyseurs rapides de proteines, MG et extrait sec)
    de la station d'épuration : augmentation de la capacité de traitement par la mise en place d'injection d'air en complément des turbines

  • Danone - Responsable du secteur conditionnement

    Paris 1988 - 1994 à l'usine de Ferrières en BRAY (76), en charge dans un premier temps du conditionnement des pâtes fraîches ( gamme Jockey, Taillefine, Gervita) et de l'équipe de nettoyage.
    8 lignes de condionnement, environ 60 personnes et 4 chefs d'équipes.
    Puis en 1992, prise en charges en sus de l'atelier pâtes salées (carré frais), 2 chefs d'équipes et 4 lignes.
    amélioration de 7% des rendements de lignes et réduction des pertes matières de 3%

  • DANONE - Animateur industriel

    Paris 1985 - 1988 en vue de la fermeture du site de Pierre-Benite, et du démarrage du site de Saint just Chaleyssin, j'ai conçu et animé la formation des personnels de production transférés et nouvellement embauchés.
    formation sur les équipements de conditionnement (thermoformeuses, doseuse à pots préformés, suremballeuse, encaisseuse).
    formation aux process et leur automatisme (explication des circuits, fonctionnement des matériels)
    bonne connaissance des systèmes automatisés

  • DANONE - Chef d'équipe production

    Paris 1983 - 1985 sur le site de Pierre-Benite (Lyon), encadrement d'une équipe d'après-midi qui venait d'être mise en place. sous la responsabilité d'un chef de secteur, j'encadrais entre 25 et 60 personnes selon l'activité.forte proportion d'intérimaire.
    3 process laitiers : yaourts traditionnels, brassés, et crème dessert (Danette).

Formations

Réseau

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