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Pierre Antoine DIOUF

Saint-Louis

En résumé

Technicien supérieur en Industries Agroalimentaires

Mes compétences :
Microbiologie alimentaire
Superviser la transformation des MP en PF
Gérer la sécurité sanitaire des aliments
Analyser la qualité des produits alimentaires
Microsoft PowerPoint

Entreprises

  • Université Gaston Berger de Saint-Louis - Stagiaire en Microbiologie alimentaire

    Saint-Louis 2015 - 2015 renforcement de capacités en risque et sécurité au laboratoire de microbiologie, analyse microbiologique des denrées alimentaires et transformation du lait en fromage.
  • SOBOA - Stagiaire en contrôle Qualité

    2015 - 2015 Contrôle qualité des boissons alcoolisées (bière gazelle, Flag... )
  • VALDAFRIQUE - Stagiaire en contrôle qualité

    2015 - 2015 ( laboratoire de chimie) vérification de l'absence de sucre dans les cuves après nettoyage en vue de la préparation des pastilles Diet
  • Unité de transformation des Fruits et Légumes de Keur Moussa - STAGIAIRE

    2014 - 2014 mise en place d'un guide de bonnes pratiques d’hygiènes et du système FIFO pour le respect du couple temps / température
  • Institut de Technologie Alimentaire - Stagiaire en production

    2014 - 2014 Assistant formateur en atelier céréales,transformation des céréales locales et la production des farine instantanées.
    définir le temps de production et le rendement de la production
  • SAED - STAGIARE

    Aubagne 2013 - 2013 technique de production et commercialisation du riz
  • Faculté des Sciences et Techniques (UCAD) - ETUDIANT

    2012 - 2013 Biologie,Chimie,Géosciences

Formations

  • INSTITUTION SAINTE JEANNE D ARC POST BAC (Dakar)

    Dakar 2013 - 2015 biochimie, norme et qualité,chimie,microbiologie alimentaire,anglais
  • Cours Sainte Marie De Hann (Dakar)

    Dakar 2011 - 2012 Baccalauréat S2

Réseau

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