Pierre BOUTRON

En résumé

Entreprises

• ``Bonne Appetit' Restaurant - Second chef

  2014 - 2016 : Second chef at ``Bonne Appetit' Restaurant in Pelican ST Maarten (D.W.I)

• ``Kontiki'' restaurant - Head chef

  2014 - 2014 : Limited Contract; Head chef at ``Kontiki'' snack and second chef at ``Kontiki'' restaurant in

• Mercure Hotel - Chef de parti

  2013 - 2014 : Limited Contract; Chef de parti at ``Mercure Hotel'' 3*** star in Nettle Baie ST Martin (F.W.I)

• ``L'Escapade'' restaurant - Second chef

  2013 - 2013 : Limited Contract; Second chef at ``L'Escapade'' restaurant in Orient bay

• ``Resto Jazz'' restaurant - Second chef

  2011 - 2013

• “Una Stonda” restaurand - Chef de parti at

  2011 - 2011 : Limited Contract; Chef de parti at ``Una Stonda'' restaurand in Olmeto Plage Corsica

• Galvin Luxe Brasserie - Commis chef

  2010 - 2011 : Limited Contract; Commis chef at ``Galvin Luxe Brasserie'' in

• ``Napket Luxe Sandwich'' restaurant - Chef de parti

  2010 - 2010

• Incognico Michelin Star Restaurant - Demi-chef de parti

  2009 - 2010 : Limited Contract; Demi-chef de parti at ``Incognico Michelin Star Restaurant'' in

• Holiday Center - Head Chef

  2009 - 2009 : Limited Contract; Head Chef at Holiday Center in Boutx de Mourtis,

• “Traiteur du Terroir“ in Morne-à-l’eau Guadeloupe (F.W.I) - Chef de parti at

  2007 - 2008 : Limited Contract; Chef de parti at ``Traiteur du Terroir`` in Morne-à-l'eau

• Gosier Guadeloupe - Chef de Parti at

  2007 - 2007 : Limited Contract; Chef de Parti at ``La Langouste Des Iles'' in

• “Au Jardin de L’Ocean” in Cap-Haitien (H.W.I) - Head Chef

  Clichy 2006 - 2007 : Limited Contract; Head Chef at ``Au Jardin de L'Ocean'' in Cap-Haitien (H.W.I)

• La Mère Cotivet - Commis chef

  2006 - 2006

Formations

• Shop “Mister Conte (Toulouse, France)

  Toulouse, France 2008 - 2009

• “La Mère Cotivet”

  Lyon 2006 - 2006 Diploma

• Rabelais School

  Dardilly 2003 - 2005 CAP Caterer Charcuterude
  
  : Training at Rabelais School CAP Caterer Charcuter in

Réseau

• Sophie LANDI