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Pierre CHOUAN

Bordeaux

En résumé

"I'm convinced that about half of what separates successful entrepreneurs from the non-successful ones is pure perseverance."
- Steve Jobs -

Mes compétences :
BtoB/BtoC
Développement commercial
Achats
Gestion de projet
Gestion centre de profit
Logistique globale
Marketing opérationnel
Création de Concept Commercial
Création Marketing
Marketing stratégique

Entreprises

  • Billig & Carabin - Fondateur et Associé

    Bordeaux 2015 - maintenant Billig & Carabin est une crêperie adaptée à une nouvelle forme de consommation rapide avec un service à table dans l'agglomération de Bayonne.

  • Régal Et Vous - Responsable Développement

    2012 - 2016 Création de la structure « Regal et vous » (Restauration Rapide). Création du logo (INPI), du Business Plan, mise en place du concept, mise à plat des comptes de la société, création de documents de référence pour anticipation N+1, résultats des ventes Jour/Semaine/Mois/Année, recherches et négociations fournisseurs, HACCP, mise en place de nouveaux produits, menus, mise en place des prix/ calcul des marges, rentabilité, redéfinition du personnel, création des éléments PLV/kakémonos/affiches/étiquettes, audit société, développement de protocole d'activité et mise en place d'opérations commerciales

  • Le Chateau - Responsable Commercial

    2011 - 2011 Développement de l’activité commerciale CHR et particuliers (Import et distribution de vin Français).

  • Coca-Cola Entreprise - Responsable de secteur

    ISSY LES MOULINEAUX 2009 - 2010 Responsable commercial Vending & Powerade Services (Distribution et commercialisation de Soft Drinks). Gestion des grands comptes Vending et Powerade sur les départements 66/11/09/31/32/81/82/64/65/40/33, gestion de l’équipe terrain, développement du marché PME /PMI, CHR, grande distribution et administration. Développement de partenariats avec des clubs sportifs. Négociation en direct, suivi compte-clés, bilan prévisionnel, création d’outil de travail, gestion des PLV/goodies/échantillon, gestion des événements/mises en avant/promotions/animations des marques de l'enseigne.

  • Franchise - Coordinateur de Développement

    2008 - 2009 Audit marketing et commercial concernant le développement d'un entrepreneur (Restauration Rapide). Élaboration du business plan, adaptation culturelle basque, accompagnement du franchisé dans l’évolution de son dossier (marketing/communication), démarches administratives (douane, mairie, subventions…), participation au recrutement du personnel (entretiens et valorisations), soutien logistique, participation à l’implantation et à l’ouverture.

  • Page Personnel (Michael Page Group) - Consultant

    Neuilly-sur-Seine 2008 - 2008 Sélection et recrutement de profil commercial.

  • Ricard SA - Commercial

    Marseille 2006 - 2006 Responsable du développement commercial en GMS

Formations

  • Escuela De Administracion De Empresas (EAE) (Barcelona)

    Barcelona 2006 - 2007 Master International Business (MIB)

  • Insitut Supérieur Européen De Gestion

    Toulouse 2003 - 2006 International Business/ Gestion d'entreprise

Réseau

Annuaire des membres :