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Pierre COUSIN

SAINT AMAND LES EAUX

En résumé

Fort d'une expérience de plus de 10 ans dans les produits de charcuterie, produits régionaux, salaison... en frais ou en conserve. Je reste curieux et inventif.
Mon but est de tirer vers le haut la qualité des produits que nous distribuons. Les produits n'ont plus de secret pour moi, les aspects documentaire ou technique me sont familiés.


Mes compétences :
Audit interne

Entreprises

  • Saint Géry - Responsable Qualité

    2013 - 2016 J'étais en charge de la qualité des produits livrés à nos clients et tout ce qui touche à la qualité produit. Mon rôle est surtout en atelier de fabrication pour épauler le responsable de fabrication dans tous les domaines de la qualité, dans les choix des matières premières et des fournisseurs avec, toujours en tête le coté qualitatif des relations.

  • Les Cuisinés Des Sources - Responsable Qualité

    2003 - maintenant Je suis en charge de toute la qualité, aussi bien la qualité produit que la qualité documentaire. Tous les aspects de la qualité sont abordés dans mon travail quotidien.
    Les relations humaines sont très importantes dans une PME comme la notre et elles sont à travailler quotidiennement.

Formations

  • Agroform (Téteghem)

    Téteghem 2002 - 2003 formation non diplomante

    C'est par un contrat de qualification en temps que chef de projet QSE que j'ai poursuivi ma formation scolaire et entamée mon cursus professionnel.
    La qualité des produits et des productions restent dans la continuité des études entamées en 1996.
    Je suis sortit de cette formation enrichit d'une nouvelle lecture des processus de production.
    J'ai également suivi une formation à l'audit interne qui e

  • Lycée Sainte Colette

    Corbie 2000 - 2002 BTSA IAA

    La transformation des produits agricoles en produits de consommation humaine est la suite logique que j'ai voulu pour poursuivre mon apprentissage de la filière commencé lors du BAC Science et Technologie de l'Agriculture et de l'Environnement (STAE). L’obtention de ce diplôme m'a ouvert l'esprit sur les contraintes de production et de rentabilité.

  • Institut D'Anchin

    Anchin 1997 - 2000 J'ai forgé mon cursus autour des productions animales dont j'avais pris l'option production. Ces matières spécifiques m'ont permis de comprendre et de connaitre l'univers de la production agricole et plus particulièrement de l'élevage bovin.

Réseau

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