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Pierre-Emmanuel SIMEREY

CLAMART

En résumé

Contrôleur de gestion depuis 5 ans dans des domaines d'activité variés tels que Marketing, Commercial et Industriel, j'ai acquis une expérience solide en analyse financière, suivi budgétaire et estimation des coûts. Titulaire d'un diplôme d'ingénieur agronome et d'un mastère spécialisé finance, je suis à l'écoute d'opportunités qui me permettront d'exploiter cette double compétence.
Mes compétences : gestion budgétaire, analyse des coûts, audit et management transversal.

Mes compétences :
Contrôle de gestion
Gestion budgétaire
SAP
Oenologie
Contrôle des coûts
Management transversal
Microsoft Excel

Entreprises

  • Mondelēz International - Contrôle de gestion

    CLAMART 2011 - maintenant Actuellement : Contrôleur de gestion industriel sur le site de production de Biscuit de Cestas (33)
    - Suivi des coûts de conversion (pilotage sur les pertes matières et coût main d'œuvre directe)
    - Estimation de coût de revient sur le lancement de nouveaux produits en partenariat avec le service Business Development
    - Respect des enveloppes d'investissement et suivi des immobilisations
    - Préparation budgétaire avec les responsables de production

    Septembre 2012 à Février 2014 : Contrôleur de gestion Marketing (92)
    - Pilotage du budget Marketing de la catégorie Café
    - Analyse financière sur le segment du café soluble

    Janvier 2012 à Septembre 2012 : Projet d'intégration du Groupe Cadbury (92)
    - Harmonisation du compte de résultat Cadbury avec les normes internes Kraft Foods
    - Développement d'un nouvel outil de pilotage des résultats commerciaux

  • Société La Martiniquaise (75) - Responsable de magasin Vins et Spiritueux

    2008 - 2010 - Gestion d’un centre de revenus avec suivi d’un tableau de bord.
    - Augmentation de 10% du chiffre d’affaire (180k€ en 2009) par rapport aux objectifs de vente.
    - Optimisation des stocks, commandes des produits, merchandising et marketing promotionnel.

  • Château de Beaulieu (47) - Responsable de production vinicole (Maître de chai)

    2007 - 2008 - Pilotage de l’atelier de production : réglage des machines, gestion des matières premières, vinification selon les cahiers des charges, mise en place d’un système de traçabilité.
    - Management de l’équipe de chai composée de 5 personnes.

  • Cave Coopérative de Ribeauvillé (68) - Assistant au Responsable Technique

    2006 - 2006 - Projet de mise en application d’une charte de qualité viticole votée par le conseil d’administration. Implication des 40 viticulteurs adhérents de la cave.
    - Etablissement d’une grille de notation pour la sélection des parcelles de grands crus.
    - Proposition d’un système de paiement des adhérents, basé sur la bonne tenue du vignoble et l’analyse des moûts par spectrométrie infrarouge, afin d’améliorer la qualité des vins produits.

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