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Lycée les Arcades (Dijon)
- Enseignante en Habitat-Logement
2016 - maintenant
- Création de cours, de supports pédagogiques et d’évaluation
- Animation des cours, des activités et encadrement des expérimentations
- Correction d’évaluations et de BTS blancs
- Suivis d’étudiants en stage
- Participation à l’élaboration d’un CCF
- Gestion de projet avec des lycéens internes
Classe : 2ème année de BTS Economie Sociale et Familiale
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Lactalis
- Responsable Process Méthodes
Laval
2015 - 2016
- Résolution d’une longue crise qualité bactériologique (groupe de travail de plus d’1 an)
- Démarrage de la démarche de qualification des nouveaux process
- Coordination et suivi d’essais
- Management : 1 ingénieur production
Activité : Production (concentration, cristallisation, coagulation & séchage) et conditionnement d’ingrédients laitiers
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Lactalis
- Responsable d'atelier bricks
Laval
2013 - 2014
x Management : 30 personnes dont 5 en direct (4 chefs d’équipe et un adjoint)
x Qualité : mise en place et application de règles pour diminuer le taux de non-conformité
x Sécurité : sensibilisation des équipes à une culture sécurité, écoute des remontées terrain traduites en plan d’action.
Activité : Stérilisation et conditionnement de lait en briques
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Lactosérum France
- Responsable Exploitation
2012 - 2013
- Management :
* 50 personnes dont 4 en direct (1 responsable de service, 1 support technique et 2 employés administratifs)
* participation à l’assainissement du climat social sur un site à syndicats forts
* implication forte dans l’optimisation du fonctionnement du site, via le rétablissement du dialogue (encadrement et terrain ; direction et encadrement ; entre les différents services…)
- Concrétisation de la politique de la direction et des services supports (sécurité, qualité, gestion, environnement…) sur le terrain.
Activité : déminéralisation, concentration, cristallisation & séchage d’ingrédients laitiers.
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Lactosérum France
- Responsable Fabrication Adjointe
2011 - 2012
- Management d’équipe : 50 personnes dont 8 chefs d’équipe en direct (management quotidien, planning & organisation du travail)
- Innovation et amélioration continue : mise en place, animation et suivi d’outils
- Gestion : optimisation des achats des consommables
Activité : déminéralisation, concentration, cristallisation & séchage d’ingrédients laitiers
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Lactalis
- Ingénieur Industrialisation
Laval
2009 - 2011
- Management de projet (innovation ou amélioration continue)
- Etudes industrielles transverses
- Industrialisation de maquettes R&D
- Conduite du changement (mise en place d’outils et de procédures, mobilisation des équipes)
Périmètre : process (concentration, cristallisation, séchage …), produits (ingrédients laitiers), risques ATEX, emballages, réglementation, …
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Lactalis
- Ingénieur développement
Laval
2008 - 2009
- Développement (Formulation, industrialisation, application…), optimisation des coûts et gestion marketing d’une famille d’ingrédients laitiers.
- Support technique et animation de l’équipe commerciale
- Résolution de problèmes techniques en clientèle
- Politique de changement : poste inoccupé pendant 2 ans
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Lactalis
- Chef de produit
Laval
2006 - 2008
- Etudes généralistes sur les ingrédients laitiers (process, caractéristiques fonctionnelles, applications, marché …)
- Gestion et suivi de projets (changement de nom de la division, organisation de salon…)
- Résolution de problèmes techniques en clientèle
- Support technique de l’équipe commerciale de la division / Relais entre commerciaux et équipe industrielle
- Mise en place d’outils de communication
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Robert Gordon University
- Stagiaire en laboratoire de recherche
2005 - 2005
- Recherche bibliographique et expérimentale sur les mécanismes cellulaires du cancer du sein.
- Amélioration du protocole expérimental.
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Danone
- Stagiaire (Chargée d'étude)
Paris
2004 - 2004
Rédaction du cahier des charges d’un guide sur le lait destiné à tous les métiers du lait (qualité, achats, R&D…)
