Mes compétences :
Biologie végétale
Recherche scientifique
Développement produit
Veille technologique
Process Engineering
Entreprises
PROVA SAS
- Responsable Production et Développement Process
2015 - 2019
PROVA S.A.
- Ingénieur Amélioration des Procédés
2014 - 2015- Identification des procédés à améliorer
- Réalisation d'essais en prévision du dimensionnement des équipements nécessaires
- Prévision des coûts de la mise en place de nouveaux équipements
- Transfert technologique de couple produit/procédé au stade pré-industriel et industriel
- Veille technologique
FLAVOCEAN (Groupe PROVA)
- Ingénieur R&D (2 mois - Intérim)
2014 - 2014- Finaliser les projets de développement d'extraits vanille et cacao
- Assurer le transfert de connaissance
- Réalisation d'une étude de faisabilité sur poudre de vanille
- Recherches bibliographiques sur des sujets innovants et amélioration d'un outil de veille technologique
2014 - 2014- Développement d'un nouvel extrait de vanille et d'un nouvel extrait de cacao: mise en place d'un procédé et expérimentation de nombreux paramètres, contrôles des produits et mises en place de fiches techniques, passage au stade pilote pour l'extrait de cacao
- Etudes sur des concentrés
- Recherche bibliographique sur des sujets d'innovation
Pôle de Compétitivité VEGEPOLYS
- Stagiaire
2013 - 2013- Mise en place d’une méthodologie pour accompagner les projets de valorisation des ressources végétales sous forme d’un guide rédigé.
- Création d’outils et synthèse d’informations réglementaires et de marché sur les secteurs débouchés des potentielles ressources végétales
Viveros Sa Porrassa
- Stagiaire Ouvrier
2012 - 2012Pépinnière ornementale ayant le monopôle des végétaux médétéranéens sur l'île de Majorque (Espagne)
- Entretien des végétaux de la pépinière (rempotage, taille)
- Préparation de solutions de protection des plantes
- Installation de tuyaux d'irrigations
- Réorganisation des serres
- Accompagnement des clients dans le choix des végétaux
Rennes2013 - 2014Diplôme d'Ingénieur en Horticulture
- Démarche projet, modélisation, méthodes statistiques d’analyse de données expérimentales
- Réglementation et critères physico-chimiques de la qualité des produits du végétal
- Purification et analyse des substances végétales & ingénierie métabolique
- Valorisation alimentaire et non alimentaire des produits du végétal
- Projet : Méthodes analytiques appliquées à la qualité du cidre
Angers2011 - 2013- Développement des connaissances scientifique et acquisition des bases et des techniques de l'horticulture (filière légumière et fruitière, horticulture ornementale et semences)
