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Pierre LE MANACH

Roscoff

En résumé

Issu d'une formation supérieure de management, gestion et commercialisation à l'IECS de Strasbourg effectué après un BTS hôtellerie dans la capitale alsacienne, j'ai su mettre à profit mes acquis universitaires durant ces 20 dernières années au service de différentes entreprises m'ayant fait confiance dans le cadre de multiples missions professionnelles :
- chef de projet évènementiel grands comptes pour Disneyland Paris durant 5 ans,
- management commercial, opérationnel et administratif en tant que gérant de 2 entreprises de restauration pendant 5 années
- développement commercial et management au sein de groupes hôteliers tels que Arcadian Hotels puis Disneyland Paris durant 7 années

De plus ma connaissance des impératifs, des contraintes et de l'investissement personnel liés à la gestion d'une entreprise afin d'assurer sa réussite, me conforte dans l'idée que la réussite est le fruit d'un savant mélange de travail, de talent et d'opportunités.
Âpres 2 ans passés à la direction de l'hôtel beaufort de st Malo je vogue désormais vers de nouvelles experiences en intégrant la Brittany Ferries au poste de commissaire de bord.

Entreprises

  • brittany ferries - Commissaire de bord. officier de marine

    Roscoff 2015 - maintenant
  • Hotel Beaufort - Responsable d'établissement

    2013 - maintenant
  • Meetingfrance.fr - Chef de Projet Evènementiel Free lance

    2012 - 2013 Meeting Planner Freelance basé à Rennes , j’ai à mon actif près de 17 années d'expérience dans la planification et la réalisation d’évènements, de conférences  et séminaires ainsi que dans l’hôtellerie et la restauration haut de gamme.
    Manager dans l’âme, leader confiant, calme et pro-actif dans des situations stressantes. Toujours  très motivé je privilégie la communication durant toute l’organisation et la réalisation d’un évènement.
    J’exerce  cette profession avec passion et amour du détail.
    Je suis à votre disposition en tant que Consultant Freelance
    -Ponctuel
    -Semi-permanent
    -ou Permanent
    dans le cadre de l’organisation d’un évènement ou au sein de votre structure afin de vous aider dans les actions et missions suivantes :
    -event management
    -event planning
    -intérim évènementiel
    -expertise logistique évènementiellle
    -site inspections
    -.....  
  • Homatoufaire.fr - Créateur de mise en scènes d'intérieur et de boutique

    2011 - maintenant
  • Le P'tit Sucellos - Responsable commercial, évènementiel et administratif

    2010 - 2011
  • Le Sucellos - Directeur Commercial, Opérationnel et Administratif

    2006 - 2011
  • Disneyland Paris - Chef de Projet Evènementiel,Spécial Event Coordinator, Operation Manager, Commercial special event

    Chessy 1997 - 2006
  • Manoir de Gressy - Banquet and restaurant Manager

    1995 - 1997
  • Le Crocodile - Chef de rang Banqueting

    1990 - 1995

Formations

Réseau