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Pierre Marie ALLEGRE MAYOUX

BREST

En résumé

Champ de la formation professionnelle, de l'accompagnement à l'emploi et au projet : 20 ans de métier

Une approche pragmatique, énergisante, étayée par l'expérience terrain d'autres secteurs d'activité : restauration, catering aérien, presse professionnelle ,commerce, export, agroalimentaire...


Mes compétences :
Gestion de projet
Ingénierie de formation
Animation de formations
Accompagnement au changement
Accompagnement individuel
Accompagnement collectif
Interface Sirom saga // Dude

Entreprises

  • COB FORMATION - Conseiller mobilité professionnelle

    2018 - maintenant Accompagnement ce chercheurs d'emplois tous profils
    Animations d'ateliers et de groupes d'activation
    Suivi de salariés en contrats aidés, en poste sur divers chantiers du Morbihan

  • HR consultancy partners - Consultant

    PARIS 2015 - 2016

  • ALTEDIA consultants-Lee Hecht Harrison - CONSULTANT RECLASSEMENT EXTERNE

    2013 - 2015 Mission GAD SAS, Industrie agroalimentaire; CSP & PSE pour 889 salariés
    Portefeuille de salariés cadres et non cadres, IRP

  • FORMADOM - Consultant Emploi, Formation, Insertion

    2002 - 2012 Coaching de demandeurs d'emploi "Bac -12 à bac + 10"
    Bilans de compétences
    Contrats de professionnalisation : accueil, accompagnement, placement de jeunes ultramarins
    CIF DIF VAE

  • Cogefi / Efficom La Défense / CFAS - Responsable de formation

    1998 - 2002 Suivi administratif et pédagogique de produits formation
    Analyse de la demande
    Mise en place de formations intra-entreprises sur mesure
    Traitement des appels d'offres institutionnels
    Recrutement des intervenants permanents et occasionnels
    Échange de formateurs-ingénieurs avec la Grèce -programme européen Now-
    Placement de stagiaires en Grande Bretagne

  • SERVAIR -ROISSY ADP- - Superviseur catering aérien. Logistique

    1997 - 1997 Contrôle qualité de la restauration embarquée
    Surveillance des opérations logistiques
    Relations commerciales avec les équipages anglophones

  • AFPA Centre Yves Bodiguel - Chargé des relations entreprises / centre de formation

    1996 - 1997 Validation des projets de reconversion des Travailleurs Handicapés
    Développement d'un portefeuille d'entreprises -130-
    Animation de sessions TRE auprès des stagiaires du centre, alternants et DE

  • Plusieurs clients - Rédacteur / chargé d'études

    1994 - 1996 Étude d’impact d'urbanisme pour la Direction De l’Équipement de l’Oise
    Compte rendus de colloque, synthèses et études documentaires pour des PME et des consultants Indépendants
    Pour le lancement de la revue "Profession Plein Air" : choix des thématiques, rédaction des articles, arpentage des salons professionnels
    Chroniques restaurant pour "Tout Paris Pratique"avec Sabine Servan-Schreiber

  • HORESCO -  Responsable de formation

    1986 - 1993 Formation Études et Conseil pour l’Hôtellerie et la Restauration
    Formation continue inter et intra, alternance
    Cuisine traditionnelle et d'assemblage
    Mise en place d'un CAP en établissement pénitentiaire
    Mise en place de journées interprofessionnelles -agroalimentaire / restauration de grande capacité-

  • Centre des Jeunes Détenus Fleury Mérogis - Formateur -Maître Auxiliaire- Education Nationale

    1983 - 1986 Mise en place de formations ; Animation de sessions collectives - sélection et préparation à la sortie-, incluant 50% de formation technique

  • Phoenica Restaurant, Green House restaurant, Londres - Cuisinier

    1980 - 1982 Londres : restaurants huppés "VIP" ( libanais, cuisine classique)
    à Mayfair et Kensington
    France : saisons mer ( Bretagne) et montagne (Alpes)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :