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Pierre-Marie PORTE

MOULINS

En résumé

Directeur opérationnel,et homme de terrain, je bénéficie d'une solide expérience dans le domaine de l'exploitation et du développement de structures touristiques;(hotels/restaurants - resorts - résidences - parcs de loisirs - villages-vacances). Aujourd'hui responsable d'ARTOIS-EXPO - pour la C.C.I d'ARRAS
Rigoureux, précis,et trés organisé, je suis attaché aux détails et en particulier à l'accueil sous toutes ses formes.
Manager confirmé, j'aime a motiver et a féderer autour d'un projet expliqué, et partagé, les collaborateurs qui me sont confiés, dans le plus stricte respect de la promesse faite aux clients.
Commercial reconnu, j'utilise dans l'élaboration de mes stratégies tous les outils modernes, sans négliger l'importance fondamentale des relations publiques et de la communication. Pour moi, l'exploitation est liée à l'action commerciale.
Compétiteur, je reste un homme de défis et de challenges.

Mes compétences :
Esprit d'équipe
Organisé
RIGOUREUX
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • C.C.I ARRAS - DIRECTEUR D' ARTOIS-EXPO

    2013 - 2017 En charge de la direction et du développement du Palais des Congrés de Arras; Artois-Expo
    Sous ma direction la structure est passée de 49 manifestations en 2013 à 87 fin 2016
    - mise en place de procédures d'exploitations adaptées
    - mise en place d'une stratégie marketing et commerciale en collaboration avec le service Com
    - mise en place d'un plan de réduction des charges
    - marges brutes augmentées de 20%
    - réduction des charges fixes et variables de la structure
    - développement d'une action de relations publiques avec les acteurs économiques et politiques locaux, et communautaires

  • Chateau Lagarenne - Chateau Gagnard - Consultant extérieur

    2011 - 2012 Chargé par son propriétaire, de restructurer l'organisation administrative de la société; ( méthodes et procédures). Formation du personnel administratif.
    Fin de mission le 15/08/2012

  • VVF-Villages - Directeur Régional

    Clermont-Ferrand 2009 - 2010 Mission d'un an
    Chargé de la modélisation et de la mise en place de l'exploitation en région. Travail réalisé avec le directeur des exploitations, et le directeur commercial.
    Expérimentation et prise en charge de la région NORD - Centre - EST;18 villages.

  • Groupe Pierre&Vacances - Directeur d'exploitation

    2004 - 2009 de Belle-Dune**** - Fort-Mahon-Plage (resort : 465 logements - golf - parc aquatique - restaurants). Direction de Temples du Soleil**** - Val-Thorens-Les Menuires (ensemble résidentiel de 600 appartements - 6 sites - restaurants). 1er en satisfaction clients (secteur montagne).

  • Pierre&Vacances - Directeur de Village

    2004 - 2009 Gestion totale de l'Eco-Village de Belle-Dune; (Picardie)
    Travail mené sur le passage du Village en ECO-VILLAGE. Trvail et negotiation avec l'ADEM, le SMACOPI;(syndicat mixte de l'aménagement de la cote Picarde), la région, les municipalités hébergeantes.
    Rénovation tatale de la signalétique, et creation d'une ferme écologique.
    1er Village durant 2ans, et meilleure rentabilité Grpe.
    Direction des Temples du Soleil Val-Thorens et l'Aconit les Ménuires.
    Reorganisation totale des résidences - suivi, et reception de la restructuration totale de la résidence Aconit.

  • Hôtel PLEIN CIEL - Suisse - Direction et developpement

    2000 - 2004 : Hôtel PLEIN CIEL***84chbres et Hôtel des Alpes***64chbres - CHAMPERY - Suisse - STE Hocehaut S.A.R.L Transaction d'achat du Foncier. Conception et suivi avec l'architecte des intérieurs. Recrutement - formation - direction - développement. Création d'un produit Familles : les MARMOTTE et Création d'un Spa 1999 : Golf Hôtel de Gstaad*****139 suites - Suisse Ouverture et direction de ce prestigieux établissement. Création du SPA 1996 - 1998 : Groupe Vacances pour Tous : F.O L 77 Direction de 4 villages de vacances à Serre-Chevalier et Montgenèvre 1992 - 1996 - Création d'entreprise - Agence Planète Verte Agence de communication et d'évènementiels 1987 - 1991: HOTEL ROYAL D'EVIAN****161chbres et suites - Groupe B.S.N/DANONE Directeur en charge de l'exploitation: hôtel/sports Chargé de la direction, et de la rénovation du Royal Golf Club. Création du centre de remise en forme : MIEUX VIVRE 1983-1987 - Hôtels Méridien**** 202chbres -Antilles (Guadeloupe et Martinique) directeur d'exploitation et des RP des deux hôtels successivement. 2 ans en Guadeloupe et 2ans à la Martinique.

  • Hôtel PLEIN - Architecte des intérieurs

    1983 - 1987 2000 - 2004 : Hôtel PLEIN CIEL***84chbres et Hôtel des Alpes***64chbres - CHAMPERY - Suisse - STE Hocehaut S.A.R.L Transaction d'achat du Foncier. Conception et suivi avec l'architecte des intérieurs. Recrutement - formation - direction - développement. Création d'un produit Familles : les MARMOTTE et Création d'un Spa 1999 : Golf Hôtel de Gstaad*****139 suites - Suisse Ouverture et direction de ce prestigieux établissement. Création du SPA 1996 - 1998 : Groupe Vacances pour Tous : F.O L 77 Direction de 4 villages de vacances à Serre-Chevalier et Montgenèvre 1992 - 1996 - Création d'entreprise - Agence Planète Verte Agence de communication et d'évènementiels 1987 - 1991: HOTEL ROYAL D'EVIAN****161chbres et suites - Groupe B.S.N/DANONE Directeur en charge de l'exploitation: hôtel/sports Chargé de la direction, et de la rénovation du Royal Golf Club. Création du centre de remise en forme : MIEUX VIVRE 1983-1987 - Hôtels Méridien**** 202chbres -Antilles (Guadeloupe et Martinique) directeur d'exploitation et des RP des deux hôtels successivement. 2 ans en Guadeloupe et 2ans à la Martinique.

Formations

  • EST (Paris)

    Paris 1979 - 1982 TOURISME

    TOURISME/MANAGEMENT

Réseau

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