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Bigard le pontet Avignon
- Adjoint de direction
2010 - 2010
cette unité de production se recentre sur une activité de découpe de porc et agneau ainsi que l'élaboration d'uvci en format caissette, de vente à l'équilibre.
le but de ma mission est de développer de nouveaux marchés,ainsi que des gammes de produits susceptibles de répondre à l'évolution du marché de la boucherie ( produits finis) tout en privilégiant une démarche de plus en plus qualitative,fonctionnelle,en collaboration étroite avec le monde rural
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Bigard Castres
- Responsable commercial france
2009 - 2012
en plus de ma mission première chez codévia, on m'a demandé de développer une nouvelle gamme de produit tripier conditionnée dans un emballage novateur dit bloom ce challenge doit être mené au niveau national et concerne toute les enseignes de la GMS.
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Codévia
- Responsable des ventes
2006 - maintenant
développer de nouvelles activitées sur ce site de production dans des domaines tels que les uvci ( barquettes de viandes piécées), spécialiser l'unité de production vers une activité de veau blanc ( pad et carcasse)l'objectif qui nous a été imparti doit être atteint pour fin 2008, malgré les difficultés lié à ce marché .
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Bigard SA
- Chef de vente région sud-ouest
Quimperlé
1999 - 2006
la société est spécialisé dans l'activité Boeuf , elle est l'une des principales intervenante sur le marché Français,ma mission est de nous faire référencer sur l'ensemble du marché de la grande distribution auprés de compte clé tel auchan,carrefour,leclerc ect ...
j'ai une équipe de 10 personnes au service commercial qui m'accompagnent dans mes taches, en 3 ans nous avons bien avancé sur ce secteur, nous sommes leader sur notre marché.
je serai intéréssé par des grossistes ayant des relais sur les pays du magrheb pour vendre des produits halal en frais ou surgelés.
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Bigard Agen/Avignon
- Commercial
1990 - 1999
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En nom propre
- Co gérant
1978 - 1990
gestion d'un tabac presse , nous étions 5 personnes à nous occuper de cette affaire.
