Pierre-Yves HOUDAYER

En résumé

Entreprises

• Le jardin de la boulonnière - Chef d'exploitation

  2007 - maintenant production et vente directe à la ferme de légumes de saison. Nous produisons sur l'exploitation 25-30 légumes différents vendu par l'intermédiaire d'un petit magasin à la ferme où sont également proposé fruit et produit du terroir.

• EVIALIS - Formulateur

  Paris 2004 - 2007 - Formulation et optimisation multi-marques, multi-espèces pour 4 sites de production industriels d’aliments composés.
  - Conseil en décision d’achats matières premières.
  - Elaboration de gammes produits en lien avec le service marketing.
  - Développement de critères nutritionnels pour la matrice matières premières.

• EVIALIS - Ingénieur apprenti

  Paris 2002 - 2004 Thèmes de recherche :
  - Utilisation et valorisation de l’amidon par les vaches laitières (Mémoire, 9 mois).
  - Evaluation des critères nutritionnels de rationnement pour l’engraissement des taurillons (5 mois).
  - Compilation d’enquêtes : engraissement des ovins (2 mois).

Formations

• Ecole Superieur D'Agriculture D'Angers ESA

  Angers 1999 - 2004 Production transformation dans les filières lait - viande

Réseau

• Aude COULOMBEL

• Cédric LAMBERT

• Christelle CORBIN

• Cyrille DELAPERRIERE

• Gilles GAILLARD

• Jérôme MOTTAIS

• Maurice GEX-FABRY

• Olivier BLOT

• Pascal KUSIAK

• Yannick THORAVAL