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Stéphane GOURGUECHON

NIORT

En résumé

Mes compétences :
Accompagnement
Agroalimentaire
Diététique
Formation
Gestion de production
Gestion de projet
Gestion industrielle
Management
Management de transition
Performance
Performance industrielle
Production
Fromagerie
Agriculture
Gestion de la production
Communication
Vente
Marketing

Entreprises

  • Coopérative Laitière de la Sèvre - Directeur Général

    2017 - 2018

  • Ermitage - Adjoint Directeur Général

    2014 - 2015 Coopérative Agricole
    Collecte de lait et Fromagerie
    Fromages à pâte molle, pâte pressée cuite, pâte pressée non cuite
    Transformation 475 millions de litres de lait
    55 000 tonnes de fromage
    CA 365 millions d'euros
    937 ETP

  • ERMITAGE - Directeur Usine

    2012 - 2017 Site de production 560 ETP - 280 millions de L de lait - 52 000 t de produits finis.
    Fabrication de pâtes pressées cuites / pâtes molles.
    Planification, ordonnancement, mise en place de TRS, suivi performance.
    Gestion projet et investissements.

  • Autoentrepreneur - Consultant en organisation industrielle / gestion de production / gestion de projet

    Ermont 2012 - 2013

  • HERTA - Responsable Site

    2010 - 2012 Site logistique 280 ETP / 56 000 T/an.
    conditionnement / préparation de commande produits frais.
    Passage sous SAP + WMS
    Management de transition

  • GGF - Directeur d'usine, Président fondateur

    2007 - 2010 Création d'une unité agroalimentaire dans le secteur de la diététique médicale.
    Création site industriel / gamme de produits sans Gluten / sans allergènes.
    Création de société, création de site, maitrise d'ouvrage, développement prototype et ligne de production automatisée.
    Direction industrielle

  • Athena Consulting - Gérant

    Quimper 2006 - 2007 Gestion de projet
    Conseil en organisation et gestion de production
    Conseil en industrialisation
    Formation en gestion de production

  • BSI - Consultant intégrateur

    London 2005 - 2006 Intégration de GPAO
    Développement d'états et d'outils de gestion de production / RH

  • VALPIFORM - Responsable industrialisation / production

    2002 - 2005 Gestion de production
    Gestion de la maintenance
    Ordonnancement
    Gestion de projet
    Industrialisation
    Gestion des ressources humaines
    Gestion exploitation

Formations

Réseau

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