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Pierre-Yves PELLETIER

LOUHANS

En résumé

3 ans d'expérience comme technicien essais pilotes et industriels chez EUROSERUM (fabrication de poudre de lactosérum et produits laitiers), diplômé bac +3 en agroalimentaire, 2 contrats d'apprentissage pour une durée totale de 3 ans (2 ans secteur viande et 1 an lait et produits laitiers).

Mes compétences :
Chimie analytique
Microbiologie
Relevés de mesure
Synthèse rédactionnelle
Travail d'équipe
Microsoft Office

Entreprises

  • Brasserie La Rouget De Lisle - Technicien de conditionnement

    2016 - maintenant Pilotage de la ligne de conditionnement, Analyse de la conformité de la bière avant conditionnement, enregistrement des données de production.

  • Groupe Sodiaal - Technicien R&D

    Paris-9E-Arrondissement 2013 - 2015 CDD de 8 mois puis CDI du 01/05/14 au 31/10/15 au sein du service Recherche et
    Développement en qualité de Technicien essais pilotes et industriels chez EUROSERUM
    site de Port-Sur-Saône (fabrication de lactosérum en poudre)
    Missions confiées : - Réalisation d'essais pilotes, industriels et paillasses
    - Contrôles et relevés des paramètres des installations ;
    - Rédaction de comptes rendus d'essai ;
    - Gestion du hall pilote (entretien des machines, installation de matériel etc) ;
    - Déplacements sur les autres sites Eurosérum, et centres de recherche ;
    - Réalisation d'analyses de laboratoire

  • Groupe Sodiaal - Apprenti R&D

    Paris-9E-Arrondissement 2012 - 2013 Apprenti chez EUROSERUM site de Port-Sur-Saône (Fabrication de lactosérum en poudre)
    au sein du service Recherche et Développement
    Missions confiées : - Réalisation d'une étude pour la création d'une halle technologique (calculs de superficies, recherche des besoins, plans 2D et 3D)
    - Assistance au technicien essais pilotes et industriels

  • LDC BOURGOGNE - Groupe LDC - Apprenti chef de ligne

    BRANGES 2010 - 2012 Apprenti chez LDC Bourgogne (Abattage et découpe de volailles) en production
    Missions confiées : - Management d'une ligne de production (chef de ligne)
    - Amélioration des conditions d'ergonomie et de la productivité dans l'atelier ;
    - Participation à la mise en place de la certification IFS

Formations

  • IUT A Lyon 1

    Bourg En Bresse 2012 - 2013 Licence professionnelle Développement de projets et produits en agroalimentaire

  • Lycée Félix Kir

    Plombieres Les Dijon 2010 - 2012 BTSA Sciences et Technologies des Aliments

    Obtenu mention Bien

  • Lycée Julien Wittmer

    Charolles 2007 - 2008 BAC STL

    option Biochimie Génie Biologique,
    (Charolles), obtenu Mention Bien
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