Mes compétences :
Pack office
Gestion de projet R&D
Formulation
Travail d'équipe
Agroalimentaire
Analyse sensorielle
Entreprises
Lesieur
- Ingénieur RID
Asnières sur Seine2017 - maintenant- Travail en étroite collaboration avec l'équipe réseau BtoB, l'ensemble du service RID et les autres départements (production, marketing, qualité, achats...)
- Identification, planification et adaptation des essais à mettre en œuvre à l'échelle pilote selon timing, volumes et coûts,
- Apport de réponses adaptées aux demandes des industriels et accompagnements lors de la phase de transferts,
- Travail sur des projets de fond et anticipation des demandes clients,
- Assurer la veille scientifique, technique et juridique.
2015 - 2015Observation et étude de la supply chain pour réduction des coûts de production.
Amélioration du process de fabrication (qualité et faisabilité).
Bergerie de Frassigna
- Aide agricole
2014 - 2014Découverte de l'agriculture extensive à travers un stage dans une bergerie spécialisée dans la traite et la transformation du lait de chèvres en fromages.
Confiserie du Roy René
- Apprentie Ingénieur R&D
2013 - 2016- Sourcing de matières premières dans le cadre de nouveaux développements, ou développements d’optimisation de recettes par rapport aux coûts.
- Réalisation des études théoriques et de faisabilité process avant développement de nouvelles recettes.
- Réalisation d’essais laboratoires, et mises en place de panels sensoriels dans le cadre de test consommateurs ou de vieillissements.
- Gestion des produits mise en étuve dans le cadre de vieillissement accéléré.
- Gestion des premiers documents qualité lors de l’entrée de nouvelles matières premières.
