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Pierrick GALERNE

BEAUNE

En résumé

Mes compétences :
Renseigner un client
Former un public
Définir des besoins en approvisionnement
Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours
Contrôler les conditions de stockage des produits
Utiliser un engin nécessitant une habilitation
Microsoft Office
Attestation de Formation aux Premiers Secours

Entreprises

  • Mickael Paetzold - Technicien de prestation vinicole

    2017 - maintenant

  • Brasserie des Cimes - Brasseur, filtreur

    2015 - maintenant Réalisation des différentes opérations de production de la bière:
    Réception des matières premières
    Brassage
    Suivi des fermentations
    Filtration
    Laboratoire
    Conditionnement

  • Fruitière vinicole d'Arbois - Chef de cave

    2014 - 2014 Chef d'équipe en cave pendant la période de vendanges.
    Suivi et traitements œnologiques des vins pendant la phase de fermentation.

  • Fruitière vinicole d'Arbois - Assistant Qualité

    2013 - 2014 : Apprenti œnologue et assistant qualité à la Fruitière Vinicole d'Arbois à Arbois (39)
    Durée : 1 an
    Travail en cave, suivi des vins par analyses et gestion de la ligne d'embouteillage

  • Brasseur de Montreal - Brasseur

    2012 - 2012 Durée : 3 mois.
    Réalisation de toutes les étapes de la production de bière (brassage, filtration, analyses et embouteillage)

  • Ecole Nationale d'Industrie Laitière - Maître au pair

    2011 - 2013 à l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des Biotechnologies à Poligny (39).
    Surveillance de l'internat

Formations

Réseau

Annuaire des membres :