Menu

Pierrick KRUPA

PERPIGNAN

En résumé

Consultant en nutrition au sein d'un centre médical santé et sport.
Passionné de physiologie de l'activité sportive et de métabolisme, je prodigue mes conseils nutritionnels à des sportifs et à des patients souffrant de multiples pathologies ( diabète, obésité, goutte...).
J'oriente et je propose à certains patients un entrainement sportif individualisé.
J'aime le travail d'équipe afin d'optimiser le traitement de mes patients ou la performances de mes sportifs.

Mes compétences :
Diététique
Nutrition sportive
Coaching sportif

Entreprises

  • Presport et Santé - Consultant en nutrition

    2015 - maintenant Consultant en nutrition auto-entrepreneur basé dans un cabinet de la societé Presport

    - Bilan nutritionnel ( évaluation des apports nutritionnels et dépense énergétique)
    - Evaluation de la composition corporelle par impedancemétrie ( Biody Xpert).
    - Objectifs nutritionnel et sportif adaptés et individualisés. Support et synthèse remis aux patients
    - Consultation de suivi: Mise au point, Ajustement des objectifs et/ou des programmes.
    - Travaille également avec des sportifs de hauts niveau.

  • INSERM U1046 Physiologie et Médecine Expérimentale du Coeur et des Muscles - Stage de recherche en nutriton et physiologie du sport

    2013 - 2014 Sujet d'étude: « Modifications métaboliques suite à un marathon et oxygénation musculaire. »
    Missions:
    - Utilisation de la spectroscopie proche de l'infra-rouge (NIRS) ;
    - Analyse sur prélèvements sanguins du stress oxydant ( GPX, SOD, peroxydations lipidique) , des marqueurs de l'inflammation ( cytokines, CRP, interférons) et dommages musculaires ( CPK, myoglobine);
    - Synthèse des résultats.

  • Inserm - Stage de recherche en nutrition

    PARIS 13 2012 - 2013 Sujet d'étude: « Effets combinés d'un entraînement en endurance et de la prise alimentaire de polyphénols sur le développement de la résistance à l'insuline. »
    Missions:
    - Recherche et synthèse bibliographique sur le sujet ;
    - Manipulation de matériel de recherche : Western blot, électrophorèse, centrifugeuse, spectrophotométrie, dosage, microscopie électronique ;
    - Analyse et synthèse des résultats.

Formations

Annuaire des membres :