2012 - maintenantLe poste de répartiteur de stocks est un poste transversale en aval des achats. L ecoulement et la juste repartition des stocks constitue l objectif premier. Pour cela plusieurs rôles mélant la responsabilité de l'ADV et une fonction de stock Planner. La maitrise des outils de la suite Microsoft Office et particulièrement d'Excel est nécessaire pour utiliser au mieux les données du PGI Cegid back office et du wms orli.
Avia
- Manager
2009 - 2009Ce CDD de trois mois était un remplacement d’un gérant de station service autoroutière. Ce poste comportait le challenge d’une adaptation rapide à un nouvel environnement avec comme échéance les vacances scolaires de février. Ce centre de profit comportait une équipe de 12 personnes à gérer avec un fonctionnement en 3x8h, ouvert 24h/24.
J’ai assuré le contrôle quotidien des caisses, le versement des espèces en banque ainsi que le contrôle des versements réalisés sur le compte bancaire du point de vente par les cartes bleu et autres cartes bancaires privatives. Chaque jour, j’assurais la communication du chiffre d’affaire journalier détaillé à Avia France et au cabinet comptable.
L’approvisionnement était de mon ressort pour les carburants et une partie de la boutique. La seule référence était les chiffres de l’année précédente. Ce manque de recul disponible complexifiait la tâche, par le manque d’informations disponibles.
Le référencement de nouveaux produits ou fournisseurs était une autre responsabilité de mon poste. Les produits était divers et variés, allant des carburants à l’alimentaire en passant par les livres et les vêtements.
Les livraisons étaient contrôlées par les salariés ou moi-même. Il fallait par la suite tenir les stocks théoriques à jour en « rentrant » les bons de livraison sur le logiciel de back office. A la réception des factures, je contrôlais leur exactitude en les rapprochant du bon de livraison correspondant.
La fixation des prix dans la boutique était de mon propre chef, avec comme objectif de respecter le taux de marges fixé par Avia dans le prévisionnel annuel. Les prix des carburants étaient fixés par Avia, à moi d’informer le site institutionnel français de tous changements effectués dans le point de vente.
Cette expérience a été riche en enseignement, elle m’a permis de gérer une équipe et un back office à la manière d’un franchisé.
Olly gan
- Responsable Magasin
2009 - 2012
Autogrill Retail Ltd
- Sale Consultant
2008 - 2008Durant six mois j’ai vécu en Angleterre afin d’améliorer mon niveau d’anglais. Grâce à l’APRECA et aux régions Champagne-Ardenne et Devon, j’ai bénéficié d’un programme d’échange à Exeter (sud-ouest de l’Angleterre). Durant le mois de Mai j’ai suivi un enseignement à plein temps d’anglais au sein de l’Exeter Academy. Cette école internationale m’a permis d’améliorer mon niveau linguistique afin d’être opérationnel dans mon travail. J’ai donc travaillé pour Autogrill Retails Ltd de juin à octobre 2008.
J’ai occupé le poste de Sales Consultant au sein du magasin Duty Free de l’aéroport d’Exeter. Mon poste m’a confronté à la clientèle, en grande partie anglophone, de ce magasin.
Mes tâches principales étaient donc majoritairement de la vente et du conseille. L’encaissement a été une autre tâche prépondérante au cours de cet emploi, ou l’apprentissage d’un nouveau logiciel et d’une nouvelle monnaie ont été des tâches simultanées.
La lutte anti-rupture, de nouveaux plans merchandising à adapter au magasin ainsi que l’inventaire ont été réalisé au cour de ces 5 mois.
J’ai donc continué à exercer la vente sur des produits haut de gamme comme les parfums, les alcools et le Champagne ou encore des produits électroniques. Le développement de mes qualités linguistique m’a permis d’aller au devant des clients en proposant des dégustations d’alcools dans le hall d‘attentes de l’aéroport.
Cette expérience m’a permis également de travailler au sein d’une organisation anglo-saxonne avec de nouvelles règles propre à la culture anglaise.
Brasseries Kronenbourg
- Chef de secteur GMS
2005 - 2008J’ai d’abord effectué mon stage chez Kronenbourg sur le nord de la France. Ma mission a été stoppée après 8 mois contre 12 prévus initialement car les objectifs étaient atteints. Les Brasseries Kronenbourg m’ont proposé le poste de Chef de Secteur à Bourges à partir de Janvier 2006.
Responsable des hypermarchés et supermarchés sur 5 départements (03-18-36-58-63), mon but était de développer le chiffre d'affaire et la part de marché des Brasseries Kronenbourg.
Mon activité était suivie et jugée selon des indicateurs tels que la part de marché, la part de linéaire, la couverture du réseau, le référencement des nouveaux produits, le nombre de réimplantations ou encore le taux de promotion.
Mon secteur comportait des difficultés particulières au sein des Brasseries Kronenbourg, le secteur était l’un des plus vastes, j’avais l’un des 3 plus gros secteurs en termes de point de ventes à visiter. Des événements comme le Printemps de Bourges, la Formule 1 ou le Bol d’Or (à Nevers Magny-court) se déroulaient sur ma zone et nécessités un travail en amont très important.
Des intérimaires étaient à ma disposition toute l’année afin de me seconder dans des tâches comme la réimplantation des magasins ou le montage d’opérations promotionnelles. Un réseau d’animatrices a été développé afin d’assurer les animations/dégustations de produits selon mes besoins. J’ai donc eu à fidéliser ce personnel occasionnel qui devait être de confiance et habitué à travailler en grande distribution.
Outre cette activité, j'avais à négocier les ouvertures-agrandissements des magasins de mon secteur. Dans cette situation, je décidais si ces points de vente entraient dans la base de clients Kronenbourg, et devait donc être visités par mes soins. Les remontés d’informations et la préparation de supports de vente faisaient partis intégrante de mon activité. J'ai également participé activement à des forums nationaux, notamment avec l’enseigne Carrefour.
Les rencontres en début d’année avec les clients sont les plus importantes. Bien menées et préparées, elles permettent de gagner du temps et de planifier l’activité pour l’année notamment pour les emplacements stratégiques pendant la saison estivale si importante pour le marché de la bière
Cette fonction m'a permis d'acquérir une expérience terrain, dans le marché très concurrentiel du « liquide » en grande distribution. La remise en question est une nécessité et chaque année tout votre travail est remis en question et doit être défendu auprès de vos clients.
Durant cette période, j’ai développé ma technique de vente que ce soit par l’expérience sur le terrain ou les différentes formations des Brasseries Kronenbourg. Le relationnel avec la clientèle a aussi été une qualité dont j’ai pu me servir. Bien sur, la rigueur et l’organisation ont été des points que j’ai du travaillé tout au long de mon parcours au sein de cette entreprise.
