Mes compétences :
Management
Investissement
Amélioration continue
Achats
Maintenance
Environnement
Sécurité
Qualite
IFS
ISO
5S
SMED
Lean
Production
PDP
Blanchisserie
Embouteillage
Agro-alimentaire
RH
Entreprises
Cidres Loic Raison
- Directeur d’usine
2017 - maintenant
Halieutis
- Responsable de site industriel
2016 - 2017
Les celliers associés / Cidres Val de Rance et Dujardin
- Directeur d'exploitation
2014 - 2016Gestion de deux sites de production (90 personnes)
Mise en œuvre d'une GMAO
Standardisation des méthodes, rationalisation logistique
Déploiement d'équipes autonomes de production sur le deuxième site
Développement des compétences des différents collaborateurs
Gestion budgétaire
Prévisions annuelles (embouteillage de 275 000 hl soit plus de 30 millions de bouteilles)
Les celliers associés / cidres Val de Rance
- Directeur de production
2010 - 2014Gestion d'un site de production: embouteillage, maintenance et logistique (ordonnancement, planification, approvisionnements et expéditions,) soit jusqu'à 60 personnes.
Embouteillage de 18 000 000 bouteilles par an (soit 145 000 hl).
Mise en place du 3*8 afin d'absorber une hausse de 30% de l' activitė.
Mise en œuvre d’équipes autonomes de production (5S, SMED et maintenance de 1er niveau).
Gains de productivité de 40 %.
Développement des compétences des collaborateurs.
Lancement des innovations produits.
Mise en œuvre de nouveaux process.
Les celliers associés / cidres Val de Rance
- Chef de projet
2009 - 2010Gestion:
• des investissements (détection des besoins, étude et réalisation)
• de la démarche environnementale (suivi des rejets, gestion des déchets, économies d’énergie...)
• de la sécurité (contrôle de la bonne mise en place des actions décidées au CHSCT, mise à jour du document unique...)
Garant du maintien des nos normes IFS et Agriconfiance.
Mise en oeuvre d'un atelier de conditionnement.
ELIS
- Adjoint au chef de production
Saint-Cloud2006 - 2009Encadrement de 80 personnes.
Organisation et animation de l'atelier.
Atteinte des objectifs de productivité (+5%).
Recrutement, accueil et formation du personnel.
Mise en place d'une démarche d'amélioration continue.
Remplacement des responsables production et achats.
Auditeur interne ELIS.
SST
ELIS
- Animateur sécurité
Saint-Cloud2006 - 2006Mise en place du document unique.
Formation du personnel.
Garant du respect des règles de sécurité
ELIS
- Technicien de maintenance
Saint-Cloud2004 - 2006Opérations de maintenance préventives et curatives.
Chiffrage de projets d'investissements industriels.
Formations
Université Brest Bretagne Occidentale (Quimper)
Quimper2006 - 2009Ingénieur des techniques de l'industrie
Formation d'ingénieur généraliste aux techniques de l'industrie par alternance
