Quentin DULAC

En résumé

Entreprises

• SCEA Château Malijay - Assistant du directeur technique

  2014 - 2014 Suivi de la maturité, de l'état sanitaire des parcelles, vinifications

• Vendanges - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile SpA -  vendanges

  2014 - 2014 Suivi viticole, encadrement des vendanges et vinifications

• Baron Philippe de Rothschild SA - Assistant Division Technique

  PAUILLAC 2013 - 2013 Suivi des vignobles de blanc. Suivis des vinifications pour les apporteurs de rouge.

• Partenariat SupAgro - Agence climatologique de l'hérault - Chargé de projet

  2012 - 2013 Mise en relation d'indicateurs climatiques avec les qualités millésimes de Faugères.
  Recherches bibliographiques, analyse statistique de données climatiques. Interviews des vignerons, analyse et synthèse des résultats.
  Formulation d'hypothèses sur les relations climat/caractéristiques du vin.

• SCEA Château Gravas - Barsac (Gironde) - Assistant du chef d'exploitation

  2012 - 2012 5 semaines Travaux dans la vigne et au chai. Assistance à la gestion de l'exploitation. Analyse économique et technique de l'exploitation.

• Montpellier SupAgro - Étudiant

  Montpellier 2011 - maintenant Élu étudiant au conseil d'administration. Responsable communication du Bureau Des Élèves. Trésorier du club d'œnologie de Montpellier SupAgro.
  Travail en équipe et en autonomie, conduite et gestion de projets, management d'équipe, gestion de calendrier et de budgets.

Formations

• Lycée Du Parc

  Lyon 2009 - 2011 Classe préparatoire Biologie Chimie Physique Sciences de la Terre

Réseau

• Anne-Laure METZ

• Camille LEROUX

• Julien MARIES

• Laurent BLEUZE

• Mathilde ARENE

• Romain CHAPACOU

• Sebastien JOBERT

• Sixtine LAMY

• Sylvain DRILHOLLE

• Viridiana BLONDEAU