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Flore EGNELL

PARIS

En résumé

Après une école d’Ingénieure Agronome et un MS Entrepreneurs à HEC Paris, j’ai co-fondé Acrochet’Moi, une marque d’accessoires de mode au crochet.

J’ai découvert l’entrepreneuriat à travers EcoTrophélia, un concours d’innovation alimentaire qui a abouti à un double prix et à la vente du projet à un industriel du secteur. Ayant à cœur de me spécialiser dans l’agroalimentaire, j’ai exercé le poste de responsable R&D en PME ce qui a enrichi mes connaissances techniques et m’a familiarisé avec le milieu industriel et ses problématiques. J’ai par la suite travaillé au sein de start'up ce qui a développé ma passion pour le monde de l’entrepreneuriat et des entreprises.

Dynamique et à l’écoute des autres, j’aime travailler à l’amélioration et au développement des entreprises. Désireuse de mettre à profit mes expériences et ma personnalité, je souhaite aujourd’hui être en charge de missions d’accompagnement d’entreprises.

Mes compétences :
Production industrielle
R&D agro-alimentaire
Qualité
Packaging
Innovation alimentaire
Gestion de projet
Business development
Marketing

Entreprises

  • Brocante Lab - Bras Droit

    2015 - 2015 Marketplace de mobiliers et objets déco d'occasion (Selency).

    • Gestion et comptabilité : comptabilité mensuelle et paiements fournisseurs, préparation d'une seconde levée de fonds (rédaction dossiers de candidature, business plan)

    • Analyse et présentation des chiffres de l'entreprise : suivi hebdomadaire et mensuel des KPIs (Excel, google analytics, backoffice), pilotage de la performance

    • Responsable service clients (mail, Zendesk, téléphone) : gestion et structuration (conseils et aide à la vente, SAV), amélioration continue de la satisfaction client, optimisation de la prise en charge

    • Participation au concours des Favor'i du e-commerce (Fevad) : rédaction support de présentation, interview, représentation de l'entreprise au concours
  • Liva - Business developper

    2015 - 2015 MyQRV commercialise un bracelet permettant de transporter ses données vitales via un QR code unique gravé (identité, contacts d'urgence, allergies, pathologies...).

    • Nouvelle identité visuelle, changement de nom

    • Refonte site internet (recherche et entretiens freelance et développeur, rédaction cahier des charges)

    • Business development (prospection clients, développement partenariats, mise en place campagnes commerciales)
  • Acrochet'Moi - Co-fondatrice

    2014 - maintenant Marque d'accessoires de mode au crochet.

    • Création entreprise : développement produits et concept, business model et analyse structure des coûts, création légale de la société, création et suivi site marchand (Wordpress)

    • Communication et marketing : stratégie et animation Web et réseaux sociaux (facebook, instagram, twitter, pinterest), photographie (prise et retouche ; Photoshop), relations presse (rédaction de supports ; InDesign)

    • Développement partenariats et prospection nouveaux marchés : fournisseurs, distributeurs (marketplaces, boutiques, CE), influenceurs (bloggers), participation événements (salons, ventes physiques)

    • Management : recrutement, gestion d'équipe (3 personnes)
  • SARL SENFAS - Responsable R&D

    2013 - 2014 Négoce et fabrication de produits biologiques

    • Lancement d'une gamme de plats cuisinés en coopération avec la chef Babette de Rozières : benchmark, analyse financière , formulation, analyse sensorielle, industrialisation, packaging

    • Développement de nouveaux produits et amélioration des produits existants : suivi cahier des charges, analyse de la concurrence, étude des coûts de revient, formulation, industrialisation, formation du personnel
  • EcoTrophélia - Chef de Projet EcoTrophélia, concours d'innovation alimentaire

    2012 - 2013 Développement de bouchées apéritives à base de carottes croquantes et d'un coeur fondant pour réveiller sainement votre gourmandise.

    Prix Innovation "Fruits et Légumes" + Prix EcoTrophélia Argent + Vente du projet à un industriel avec un lancement en GMS :

    • Chef de projet : encadrement et pilotage du projet, dynamisation des échanges et de la communication d'une équipe de 7 personnes

    • Conception d'un produit innovant : formulation, analyse sensorielle, industrialisation, démarche qualité et développement durable

    • Marketing Mix (packaging), Business plan et recherche de partenariats
  • Golden Harvest - Assistante Responsable Qualité/R&D

    2012 - 2012 Boulangerie, Pâtisserie, Glaces

    • Gestion du service avec suivi d'un audit BRC : organisation département qualité, contrôles physico-chimiques, suivi des opérateurs et gestion de conflits

    • Réalisation de fiches descriptives produits : création base de données, tests sur produits, analyses nutritionnelles

    • Packagings : revue des mentions légales
  • Adele Sand - Vendeuse

    2011 - 2012 Ventes privées de vêtements et accessoires de marque

    • Merchandising
    • Vente, relation clients
  • Parques para Chile - Chargée de mission environnementale

    2011 - 2011 ONG, Protection environnementale

    • Identification et géolocalisation de la flore et de la faune (logiciel ArcGIS)

    • Etude du brouillard comme source d'eau

    • Education environnementale auprès d'enfants en zones rurales

    • Organisation événements, animations, sensibilisation des populations locales
  • Frigexquis - Stage production et logistique

    2011 - 2011 Production de glaces artisanales

    • Etude de la gestion du système de production

    • Organisation et gestion des stocks

    • Réalisation supports de communication
  • Chèvrerie Le Vigan - Assistante production

    2010 - 2010 Chèvrerie fabriquant le pélardon (fromage AOC)

    • Analyse financière de l'entreprise

    • Gestion de l'atelier fromager

Formations

  • HEC

    Paris 2014 - 2015 MS Entrepreneurs HEC

    Création d’entreprise, Développement Business, Redressement Judiciaire, Vente, Analyse
    Financière, Marketing/Communication, Management, Reprise/Transmission d’entreprise

    • Mission création d'entreprise - Génotypage humain : études de marché, pertinence de la création du business, développement stratégie et business plan

    • Mission redressement judiciaire - Agence de voyages en ligne : bilan de la
  • Montpellier Supagro SupAgro AAIM

    Montpellier 2009 - 2013 Ingénieur Agronome spécialisé Agroalimentaire et Agro-Industries

    Agroalimentaire, Agronomie, Finance, Marketing, Comptabilité, Sociologie

    • Participation au concours d'innovation alimentaire EcoTrophélia 2013 (double prix ; vente du projet)

    • Réalisation du packaging du produit Crock'n Twist, torsades croustillantes de pommes de terre et de légumes, vainqueur du prix "Marketing et Communication" à EcoTrophélia 2011

    • Animation du club Fitness

Réseau