Quentin MERCIER

En résumé

Entreprises

• Rexel - Lean manager en alternance

  Paris 2015 - maintenant Piloter le déploiement de la démarche d'amélioration continue au sein du service expédition (en sous-traitance) en délivrant les objectifs de productivité, de qualité et de sécurité du Centre Logistique Rexel.
  Travail sur l'organisation du service et sur l'éradication des gaspillages.

• Groupe Casino - Responsable logistique en alternance

  Saint-Étienne 2013 - 2015 Contrat d'apprentissage au sein de la plateforme logistique Easydis (filiale du Groupe) de Toulon-La Farlède en tant qu'assistant de responsable logistique.
  
  Missions / Projets réalisés :
  - Apprentissage des métiers opérationnels (préparation de commandes, cariste) et obtention des CACES 1, 3 et 5
  - Gestion de services de l'exploitation
  - Management d'équipes de plus de 20 salariés
  - Réalisation d'audits (opérationnel et fonctionnel)
  - Audit de performance et réorganisation technique, administrative et humaine du service des emballages de l'entrepôt avec pour objectif une amélioration continue

• Arterris - Assistant responsable silo

  2013 - 2013 Réception, contrôle et stockage de céréales dans le silo de Carcassonne.

• CAVES DU SIEUR D'ARQUES - Chargé de projet

  LIMOUX 2012 - 2012 Mise en place de la méthode des 5S sur une ligne de production :
  - Analyse de l'existant
  - Construction d'un environnement de travail fonctionnel, propre et sécurisant
  - Conduite du changement

• Arterris - Assistant responsable silo

  2011 - 2011 Réception, contrôle, et stockage de céréales dans le silo de Carcassonne

Formations

• KEDGE - Business School Bordeaux (Anciennement BEM)

  Bordeaux 2015 - maintenant Concevoir les stratégies Supply Chain.
  Développer des projets Supply Chain innovants en tenant compte des spécificités de chaque client.
  Décider des implantations des fournisseurs, des unités de production et de distribution.
  Intégrer les meilleures pratiques Supply Chain chez les fournisseurs, les clients et au sein des filiales de l'entreprise.
  Piloter les flux financiers et d'informations.

• Ifria Aquitaine/Sud Management

  Agen 2013 - 2015 Logistique industrielle, Entreposage, Transport
  Lean Management, Amélioration Continue
  Communication, Techniques de Management, Conduite du changement
  Comptabilité, Gestion
  Filière Agro-alimentaire
  Informatique, Systèmes d'informations
  Qualité, Droit
  Anglais

• Institut De Techniciens Supérieurs Agricoles LA RAQUE

  Lasbordes 2011 - 2013 BTS Sciences et Technologies des Aliments (STA)
  
  Industries Agro-alimentaires
  Qualité, hygiène, sécurité alimentaire
  

• Lycée Jules Fil

  Carcassonne 2009 - 2011 Bac Scientifique

Réseau

• Amandine MERGEL

• Bastien FERRIER

• Emmanuelle HERENG

• Jean-Pierre JULIANO

• Manon DECAU

• Nicolas FEDOU

• Philippe ROBERT

• Samuel TOD

• Stevan CHATALIC