JE SUIS A LA RECHERCHE D'UN POSTE CHERCHEUR
Je suis doctorante en 3ème année microbiologie à l'IRVT de Tunisie, j'ai un Master en Biochimie et technobiologie j'ai suivie des formations complémentaires en:
* contrôle qualité pharmaceutique
* Sécurité alimentaire des aliments ( ISO 22000 et HACCP)
* Commerce international (OMC) et Codex Alimentarus
* ENGLAIS à Bourguiba School
j'ai travaillé sur le sujet de Salmonella colonisant les volailles en Tunisie et les Salmonella infectant les humains suite à une coopération avec une équipe espagnol, en étudiant l'effet de leur résistance aux antibiotiques et sa virulence sur l'épidémie, j’adresse ma candidature à vous aujourd'hui pour demander une coopération scientifique et pour pousser mes connaissances sur le plan pratique.
J’ai un Master en Biochimie et Technobiologie. Je termine actuellement mon doctorat de bactériologie vétérinaire à l’Institut de recherche vétérinaire de Tunisie (préparation de dépôt). Mes travaux de thèse m’ont permis d’approfondir mes connaissances théoriques et pratiques que j’avais acquises à la faculté des Sciences de Tunis, Tunisie. J’ai développé pendant ces trois dernières années rigueur, persévérance et créativité : qualités nécessaires à un poste de chercheur et surtout avec des nouveautés sur le plan de publications scientifiques (Ben Salem et al., 2015) : concernant la découverte d'un nouveau sérovar 'Eppendorf ' envahissant les volailles en Tunisie.
J’ai découvert le monde perfectionnant la biologie moléculaire et la bactériologie vétérinaire et humaine à travers des stages de courtes durées que j’ai effectué sur l’institut de Recherches et de développement (IRD) à Marseille en 2011 (Campus Luminy) au laboratoire de Microbiologie des environnements chauds avec Docteur Marie Laure Fardeau. Et un autre stage au laboratoire de microbiologie à Oviedo (Espagne) en 2012 et 2013 avec Professeur Maria del Rosario Rodicio au laboratoire de Microbiologie à la faculté de médecine d’Oviedo (Espagne). J’ai pu maîtriser avec professionnalisme les techniques de la biologie moléculaire (PCR, électrophorèse, PFGE, MLST, séquençage. Des techniques de la microbiologie (Isolement, culture des microorganismes sur milieux usuels et spécifiques, quantification bactérienne, ensemencement, techniques microscopiques, identification bactérienne). De contrôle de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, suite à des visites de contrôles aux stages effectués. Ces différentes pratiques des techniques, m’ont aidé à approfondir mes capacités scientifiques, relationnelles et mon expérience.
J'ai pu assurer des Cours de Microbiologie alimentaire, pour le niveau Master aussi des travaux dirigés sur les techniques de microbiologie et de biologie moléculaire. Aussi, j’ai pu donner des cours de formation complémentaire en ce qui concerne le contrôle de la qualité pharmaceutique (Bonne pratiques de laboratoire, bonnes pratiques de fabrication, gestion de la qualité, maitrise de la qualité des réactifs, les techniques d’analyses séparatives et spectrophotométriques des impuretés au niveau de la matière première ou le produit fini.
Actuellement j'enseigne des Cours dans le domaine de la formation professionnelle des métiers pour les spécialités "Pâtisserie, Cuisine et Pizzaïolo", pour les matières qui concerne, l'agroalimentaire et la nutrition (glucides, protèines, lipides, vitamines et sels minéraux), l'hygiène, de la qualité et de la sécurité alimentaire (méthode HACCP), l'éducation environnementale (gestion et valorisation des déchets), et les technologies de cuisine.
Curieuse et enthousiaste, je désire pouvoir travailler dans un milieu privilégiant les échanges et m’impliquer dans des projets ayant un objectif défini.
C’est pourquoi je désirerais aujourd’hui rejoindre un groupe de recherche
Mes compétences :
Biologie
Hygiène
Microbiologie alimentaire
Hygiène des aliments
Sécurité au travail
Contrôle qualité
BIOCHIME
Biologie moléculaire
Pas d'entreprise renseignée
