BORDEAUX
COMPETENCES FONCTIONNELLES
Management d’équipe, HACCP, Qualité, comptabilité générale, contrôle de gestion, gestion des stocks, SAP, ISO 14001, ISO 9001.
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
2012/aujourd'hui Responsable Stewarding/ "Grand Hôtel de Bordeaux & SPA“ : management, planning, gestion des stocks, contrôle HACCP.
2010/11 Assistant manager stewarding/ “Grand Hôtel de Bordeaux & SPA” : Gestion des stocks, management d’une équipe de 15 personnes, gestion des horaires, HACCP.
2009 Consultant Fonctionnel SAP FI/CO/ SAICA (Bordeaux) mission de 3 mois : migration vers SAP, test des transactions et formation des utilisateurs.
2007/08 Manager / CAFETERIA CASINO (Aix En Provence) : Management d’une équipe de 30 personnes, gestion des stocks, commandes, planning, contrôle HACCP, Comptabilité analytique, gestion des caisses.
Mes compétences :
Commercial
dynamique
Leader
Négociateur
Souriant
