Rémi BERMENT

En résumé

Entreprises

• Nature et Découvertes - Hôte de caisse et guide conseil

  Toussus-le-Noble 2015 - 2016

• delices et traditions - Chef pâtissier

  2015 - 2015

• Nature et Découvertes - Hôte de caisse

  Toussus-le-Noble 2015 - 2015

• fontevraud resort - Chef pâtissier

  2014 - 2015

• société hôtelière du coudray montpensier - Chef pâtissier

  2013 - 2014

• earl two be café - Gérant

  2011 - 2014

• restaurant Rive gauche - Chef pâtissier

  2007 - 2011 Tours (1 étoile au guide Michelin)

• restaurant jean bardet - Pâtissier

  2005 - 2007 pâtissier au château Belmont chez Jean
  (2 étoiles au guide michelin )

• restaurant le choiseul - Apprenti pâtissier

  2004 - 2005 apprenti en pâtisserie au Choiseul à Amboise(1etoile au guide michelin) dont 4 mois au château d'artigny

• le moulin de la planche - Commis de cuisine

  2004 - 2004 : commis de cuisine au moulin de la planche à Langenerie

• la société thermal la Roche posay - Commis & stagiaire

  2004 - 2004

• la société thermal de la Roche posay - Commis & stagiaire

  2003 - 2003

Formations

• CFA DES DOUETS

  Tours 2004 - 2005 cap mention complémentaire cuisinier en dessert de restaurant

• Lycée Albert Bayet

  Tours 2002 - 2004 brevet d'études professionnel

• Lycée Albert Bayet

  Tours 2002 - 2004

Réseau

• Alexandre BOURDY

• Aline MATHIEU

• Araka Ousmanou, Expert Agrée EN PRÉVENTION DES RISQUES

• Caroline LECOUFFE

• Cécile BOUCHEROT (THEPAUT)

• Cedric BLOT

• Emmanuel ASTIER

• Eric MAROIS

• Maryse LABBÉ

• Robert CHIDIAC