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Rémy SIMAO PIRES

Crosne

En résumé

Mes compétences :
Analyse de risque
Suivi des indicateurs qualité
Iso 9001
Audit
Haccp
Iso 22000
Gestion des non-conformités

Entreprises

  • SAISOF International - Responsable Hygiène Qualité Sécurité Environnement

    Crosne (91560) 2014 - maintenant Principales missions :

    - Mise en place et gestion du SMQ
    - Mise en place d'outils d'évaluation
    - Gestion des non-conformités à la réception et du plan d'autocontrôle
    - Mise à jour du plan HACCP
    - Gestion du fichier articles et des fiches techniques, mise à jour des étiquetages selon la norme INCO
    - Veille réglementaire et prise en charge des contrôles des administrations
    - Mise à jour du Document Unique
    - Mise en place et suivi du Plan de Continuité d'Activité

  • Nestlé - Assistant Qualité

    Beauvais (60000) 2013 - 2013 • Préparation audit
    • Rédaction et révision des HACCP de l’atelier pilote
    • Validation et vérification des procédures de nettoyage des équipements de l’atelier pilote

  • Nestlé - Assistant qualité

    Beauvais (60000) 2012 - 2013 • Rédaction et révision des HACCP de l’atelier pilote
    • Audits des bonnes pratiques dans l’atelier pilote
    • Validation et vérification des procédures de nettoyage des équipements de l’atelier pilote
    • Suivi des actions correctives et des non-conformités
    • Préparation des comités de Sécurité Alimentaire
    • Libération des produits pour dégustation
    • Prélèvements de ligne et environnementaux

  • Ovimpex Massicard - Stagiaire qualité

    2012 - 2012 Analyse de risque
    Audits des bonnes pratiques
    Rédaction d'HACCP

  • Laboratoire de la Préfecture de Police de Paris - Stagiaire

    Paris 2010 - 2010 Identification et caractérisation de produits inconnus par spectrométrie de fluorescence X

  • Ovimpex Massicard - Employé administratif

    2008 - 2008 Facturation
    Suivi de marchandise

Formations

Réseau

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