Menu

Renaud HERBECK

MONTROUGE

En résumé

A la recherche d'un poste de maître d'hôtel en entreprise, je suis rigoureux et organisé, également doté d'un excellent sens du relationnel.
Grâce à une bonne présentation et élocution, j'ai su au cours de mes expériences développer mon sens du management.



Mes compétences :
Recrutement
Gestion du personnel
Utilisation de logiciels de caisse
Service client
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Sommellerie

Entreprises

  • PH.B - Conseiller en vins

    2013 - 2015 - Conseil auprès de la clientèle de grandes surfaces (Intermarché de Longpont sur Orge...)
    - Dégustation de vins
    - Facing

  • Crêperie Tante Jeanne - Responsable de salle

    2009 - 2013 Accueillir, contrôler et s'assurer de la qualité du service proposé à la clientèle
    Gérer et effectuer les contrôles de caisse
    Manager et motiver l'équipe
    Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs
    Organiser la salle de restaurant
    Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
    Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
    Gérer les stocks et effectuer les commandes de marchandises

  • Creperie TANTE JEANNE - Responsable de salle

    2009 - maintenant

  • ATOUT Réception - Chef de rang

    2008 - 2009 Dresser une salle de réception pour un service à table, buffet ou cocktail pour 10 à 1700 personnes
    Travailler en équipe
    Effectuer le service à table, buffet ou cocktail

  • Agence SIMES - Serveur

    2000 - 2001 Dresser une salle de réception pour un service à table, buffet ou cocktail pour 10 à 1700 personnes
    Travailler en équipe
    Effectuer le service à table, buffet ou cocktail

Formations

Réseau

Annuaire des membres :