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René SEYLLER

ARGILLIERES

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Argillières ainsi que le résultat des européennes en Haute-Saône.

En résumé

Dans l'hôtellerie/restauration depuis plus de 20 ans, j'ai eu l'occasion de trvailler dans tous les styles d'établissement, gastro, traditionnel, restaurant d'hôtel, etc...

Mes compétences :
Pain management

Entreprises

  • Tablapizza - Directeur de restaurant

    maintenant

  • Camping Oyam **** - Responsable restauration

    2014 - 2014

  • Restaurant « TABALAPIZZA » - Directeur de restaurant

    2012 - 2014 * établissement du prévisionnel en relation avec le Directeur régional ;
    * organisation et coordination des divers services (restaurants, cuisines, bars, économats alimentaires, cave et office(s) ;
    * contrôle des planifications des responsables de services ;
    * veille à la bonne marche permanente de la restauration ;
    * veille et développement de l'image de marque de l'établissement ;
    * surveillance globale de l'hygiène et la sécurité ;
    * responsabilité du budget de fonctionnement , des ses coûts matière et masse salariale, de ses marges ;
    * gestion du personnel
    * Travail sur « MICROS » ;

  • Oncle Scott - Directeur

    2011 - 2012 * contrôle des planifications des responsables de services ;
    * Organisation des séminaires avec la
    * veille à la bonne marche permanente de la restauration
    * veille et développement de l'image de marque de l'établissement
    * surveillance globale de l'hygiène et la sécurité ;
    * responsabilité du budget de fonctionnement , des ses coûts matière et masse salariale, de ses marges ;
    * gestion du personnel
    Propriétaire
    Auberge - Pizzeria, chambres d'hôtes 70600 Argillières
    * veille à la bonne marche permanente de la restauration
    * veille et développement de l'image de marque de l'établissement
    * surveillance globale de l'hygiène et la sécurité ;
    * responsabilité du budget de fonctionnement , des ses coûts matière et masse salariale, de ses marges ;
    * gestion du personnel


    Gérant
    Pizzéria « la fontaine à Pain » 67 Dambach la Ville

  • La conquete de l'Est - Directeur restaurant

    2005 - 2007 * contrôle des planifications des responsables de services ;
    * Organisation des séminaires avec la
    * veille à la bonne marche permanente de la restauration
    * veille et développement de l'image de marque de l'établissement
    * surveillance globale de l'hygiène et la sécurité ;
    * responsabilité du budget de fonctionnement , des ses coûts matière et masse salariale, de ses marges ;
    * gestion du personnel ;

  • Hotel Munsch - Réceptionniste

    2003 - 2005 * surveillance globale de l'hygiène et la sécurité
    * responsabilité du budget de fonctionnement , des ses coûts matière et masse salariale, de ses marges ;
    * gestion du personnel

    Réceptionniste Hôtel 3*
    « Les ducs de Lorraine » 68 Saint Hypolitte

    Responsable de Bar
    La Cervoise 67 Sélestat

    Serveur puis responsable de salle
    La Schlesselstub 67 Sélestat

    Pizzaiolo puis serveur
    Pizzéria « 4Mori » 67 Chatenois

  • Pizzéria « 4Mori » - Plongeur & aide de cuisine

    2000 - 2003

Formations

Réseau

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