Rodolphe DUHAMEL

En résumé

Entreprises

• BRAKE FRANCE - CHEF DE MARCHE RESTAURATION COLLECTIVE

  CORBAS 2010 - 2013

• Brake France - Acheteur / chef de produit

  CORBAS 2002 - maintenant 2002 - 2005: Acheteur chef produit :
  - Entrées
  - Plats cuisinés
  - Desserts
  - Pains Viennoiseries
  2006: Acheteur chef de produit:
  - Pommes de Terre
  - Glaces
  - Pains Viennoseries
  2007 : Acheteur chef produit:
  - Poissons surgelés.

• Grands Moulins de Paris - Chef de projet R&D

  IVRY SUR SEINE 2001 - 2002 Developpement d'un nouveau process de traitement de la farine destiné aux Industries agro.
  
  --> Etude de marché
  --> Developpement process sur pilote
  --> Budget/ Etude de l'industrialisation du process.

Formations

• Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

  Montpellier maintenant

• Cranfield University (Bedford)

  Bedford 2000 - 2001 Msc Marketing Management for food Industries

• Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM)

  Montpellier 1998 - 2001 Sciences et Techniques des Industries Agro alimentaire

Réseau

• Anne Charlotte MILLABET

• Bruno BIRCKENSTOCK

• Christophe MANIOU

• Jean-Christophe CÔTE

  Restaurants Apprentis D'auteuil Pour Un Emploi (Caluire-et-Cuire)

• Loic DAMBRIN

• Maxime RÉMY

• Murielle MARTIN

• Nathalie PALLIER

• Olivier BARON

• Olivier GUERRA