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Rodolphe GARNIER

SAINT BENOIT

En résumé

Passionné par le monde de l'hébergement touristique, j'y ai multiplié les expériences depuis plus de 10ans. Depuis 2008, je me suis spécialisé dans le secteur du camping que j'affectionne particulièrement. J'y retrouve bon nombre de valeurs qui me sont proches: polyvalence, disponibilité, anticipation et esprit d'équipe, la convivialité, la nature et l'accueil entre autre.
Je connais les caractéristiques et les exigences de ce secteur. J'aime la diversité des tâches qui se présentent au quotidien de la conduite d'un camping. La vie d'une saison, de sa préparation à sa réalisation, est une expérience de vie fabuleuse, un challenge perpétuel et palpitant que j'affectionne.
Mes différentes expériences au sein de plusieurs campings 3 et 4 étoiles m'ont aguerri à l'anticipation et la gestion des situations quotidiennes voire imprévues inhérentes à la vie d'un camping.

Je souhaite inscrire mon action dans la durée. Aussi, je recherche activement une collaboration qui me permettra de lier mon esprit d'entreprendre à mon envie de stabilité professionnelle.

Mes compétences :
Management d'équipe
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Tourisme
DSP
Environnement
Yield management
Planification
Budgétisation

Entreprises

  • VACALIANS GROUP : Vacances Directes - Village Center Loisirs - Directeur de site

    2014 - maintenant suite à rachat, réalisation des nombreux travaux pour ouverture (implantation locatif, viabilisation, mise aux normes électrique et gaz, réhabilitation blocs sanitaires-piscine-accueil, embellissements). mise en place de l'organisation, recrutement/management des services, proposition du développement des investissements et des budgets, gestion budgétaire du site.
    6 hectares, 247 emplacements avec piscine, restaurant à 6 km de la Méditerranée.

  • SARL Croque Loire - Directeur adjoint

    2012 - 2012 Directeur adjoint saisonnier camping 3 étoiles "Touristique de Gien" (Gien, Loiret), 200 emplacements dont 24 locatifs www.camping-gien.com

    Encadrement des équipes d’accueil, d’entretien, de restauration et de la technique du site (20 personnes) : management, élaboration des plannings mensuels et hebdomadaires
    Mise en place de procédures de suivi et de contrôle, actualisation du registre de sécurité
    Elaboration des tarifs, yield management
    Participation aux projets du site : refonte des supports de communication, renouvellement d’équipements, stratégie de communication, réflexion sur les axes de développement du camping
    Permanence à l’accueil (utilisation de Plein Air 2000)

  • Flower Campings - Directeur de camping

    Balma 2011 - 2011 Directeur saisonnier du camping 3 étoiles "Les Portes de Sancerre" (St Satur, Cher), 85 emplacements + 13 locatifs pour le compte du Groupe Flower Exploitation camping.

    Organisation générale du site et participation à la gestion quotidienne
    Gestion en sous délégation du port de plaisance de St Satur
    Implantation du parc locatif : supervision réception, calage, raccordement
    Mise en conformité du site au niveau risques d’incendie, risque d’inondation, légionellose

  • SA Le Plein Air des Chênes - Responsable hébergement

    2010 - 2010 Responsable hébergement camping 4 étoiles "Le Plein Air des Chênes" (Montpellier, Hérault), 133 emplacements + 152 locations www.pleinairdeschenes.net

    Encadrement des équipes d’accueil, d’entretien et de la technique du site
    Responsable des encaissements de la facturation, des réservations et du suivi client
    Responsable de la tenue du parc locatif et du site (8ha dont 1200m² de surface aquatique)

  • Espace RECREA - Directeurs de camping

    2008 - 2009 Responsable camping 2 étoiles "Le Martinet" (Briare, Loiret) 160 emplacements dont 6 locations www.campinglemartinet.fr et Mai 2009 camping 2 étoiles du Cosson (La Ferté St Aubin, Loiret) 52 emplacements dont 10 locations, géré en DSP par le groupe Espace RECREA

    RH : recrutement, management et formation du personnel, élaboration des plannings
    Communication : élaboration de la politique de communication, choix et élaboration des supports, du site Internet, relationnel clients, fournisseurs et institutionnels, représentation sur les salons professionnels et lors des auditions de DSP
    Comptabilité : suivi des encaissements, des factures, des recettes, traitement des Chèques Vacances, remise en banque
    Gestion : élaboration et suivi du budget, élaboration des tarifs, yield management
    Reporting au groupe
    Participation à la gestion quotidienne des sites, utilisation du progiciel CampiGest
    Supervision des travaux de réhabilitation et d’implantation du locatif

  • SA Mioni - Adjoint de direction

    2005 - 2005 Adjoint de direction (Stage) camping 4 étoiles "Le Pré Lombard" (Tarascon sur Ariège, Ariège), 120 emplacements + 60 locations www.prelombard.com

    Gestion d’équipe (22 personnes)
    Permanence à l’accueil (utilisation d'UNICAMP)
    Encadrement de l’espace restauration (bar, pizzéria, restaurant)

  • SA le Plein Air des Chênes - Responsable cafétéria

    2004 - 2004 Responsable de la cafétéria (Stage) camping 4 étoiles "Le Plein Air des Chênes" (Montpellier, Hérault), 133 emplacements + 148 locations www.pleinairdeschenes.net

    Gestion d’équipe (19 personnes)
    Gestion quotidienne de l’activité
    Gestion des commandes, réception des livraisons et suivi des stocks

Formations

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