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Rodrigue Silvère HAPPI TCHOKONTÉ

DOUALA

En résumé

Actuellement à la Section Elaboration Nectar à la SOFAVINC

Mes compétences :
Normes Qualité
Analyse environnementale
Contrôle qualité
Microsoft Word, Microsoft Publisher, Microsoft Pow
Audit environnemental, étude d'impact environnemen
Contrôle et assurance qualité
Gestion des déchets

Entreprises

  • SOFAVINC - Chef de quart élaboration nectar

    2013 - maintenant : SOFAVINC - Laboratoire de contrôle qualité et Département QHSE
    Missions : Préparation des dilutions et des milieux de cultures, analyses microbiologiques, contrôle de qualité
    physico-chimique des eaux de process vins et nectar, mise en place des actions correctives, prise en charge des non
    conformités, contrôle des bonnes pratiques d'hygiène en usine et formation du personnel, réalisation de l'étude
    HACCP et rédaction du manuel, mise à jour des plans de nettoyage et des plans de maintenance, réalisation des audits
    internes : contrôle des BPH et BPF, rédaction et gestion documentaire, planification et suivi des actions d'amélioration
    QSE, gestion de l'environnement et des déchets.
  • SOFAVINC - Chef de quart

    2013 - maintenant Contrôle de qualité, analyses microbiologiques et physico chimiques, élaboration des nectars et vins pasteurisés, analyses de la matière première
  • LABORATOIRE FLEMING - Technicien de laboratoire

    2012 - 2013 : LABORATOIRE FLEMING - Analyses médicales et pluridisciplinaires.
    Bilan : j'ai acquis et renforcé des connaissances en technique de laboratoire ; perfectionné dans le contrôle de qualité,
    l'analyse physicochimique des eaux et les dosages biochimiques.
  • COLLEGE MODERNE BILINGUE L'ETOILE - Censeur et enseignant

    2009 - 2012 : Censeur et enseignant des SVT au Collège Moderne Bilingue l'Etoile.
    Bilan : j'ai eu à coordonner l'activité pédagogique des enseignants ; l'élaboration des emplois de temps et d'examen,
    le suivi pédagogique des enseignants et élèves, analyser les résultats sur la base de certains indicateurs.
  • Collège Bilingue l'Orchidée - Surveillant général & enseignant

    2005 - 2009 Bilan : j'ai eu à coordonner l'activité disciplinaire des enseignants et élèves, contrôler le cahier de charge des
    surveillants de secteur, le suivi disciplinaire des enseignants et des élèves.
  • POISSONNERIE POPULAIRE DU CAMEROUN SA - Gestionnaire de stock & magasinier

    2001 - 2005 : SA POISSONNERIE POPULAIRE DU CAMEROUN - agence de New Deido.
    Bilan : cet emploi a été très enrichissant de par sa polyvalence. J'ai acquis des connaissances techniques dans le
    travail de gestionnaire de stock (magasinier). De même, je me suis vite intégré d'où ma promotion très rapide dans la
    structure.

    STAGES ACADEMIQUES
  • SABC (Societé Anonyme des Brasseries du Cameroun) - Stage

    1999 - 1999 : Brasserie du Cameroun SA Laboratoire central.

    m'a permis d'avoir des notions dans le contrôle de qualité, la préparation des dilutions pour différents
    dosages, l'analyse physicochimique des eaux, les tests d'acidité, les tests d'alcool...
  • Guinness Cameroun SA centre de formation - Stage

    1998 - 1998 Bilan : au terme de ce stage, je me suis formé dans les techniques de laboratoire. J'ai été très vite impliqué dans les
    autres opérations du service.

    ACTIVITES ANNEXES

Formations

  • ISMA (Douala)

    Douala 2014 - maintenant Master professionnel
  • Institut Supérieur De Management (ISMA) (Douala)

    Douala 2014 - maintenant Master

    Analyse et gestion des risques, management de la qualité, gestion des déchets, prévention et évaluation des risques, étude d'impact environnemental, gestion de l'environnement, calcul des coût et traitement des données, mise en place des normes, mise en place des référentiels, mise à jour des plans HACCP, traçabilité, rédaction des procédures .....
  • Université De Douala (Douala)

    Douala 2002 - 2003 Maîtrise de Biochimie
  • Université De Douala (Douala)

    Douala 1998 - 1999 Licence
  • Collège F.X. Vogt (Yaoundé)

    Yaoundé 1992 - 1993 Baccalauréat série D

Réseau

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