INSTITUT DE TECNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Chef du Laboratoire d Chimie Alimentaire en retraite
1975 - maintenantInstitut de recherche
Chef de laboratoire de Chimie; chercheur ,coordonnatrice de projets de recherche agroalimentaire; formatrice en qualite et en chimie alimentaire
En retraite depuis janv 2008 et depuis lors je fait de la formation en hygiene, qualité , transformation agroalimentaire et en art culinaire . je fais aussi du suivi- évaluation de projet de recherche agroalimentaire
INSTITUT DE TECNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Chef du Laboratoire d Chimie Alimentaire en retraite
1975 - maintenantInstitut de recherche
Chef de laboratoire de Chimie; chercheur ,coordonnatrice de projets de recherche agroalimentaire; formatrice en qualite et n chimie alimentaire
En retraite depuis janv 2008
Actuellement membre de l'ONG Afrique Solidarite Senegal et Presidente d'un GIE agroalimentaire prestation de services, restauration, formation)
Membre de l'association internationale Slow Food et Chef à Slow Food
