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Romain CASTELEYN

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Responsable Rayon
Traiteur
Pâtisserie pâtissier chocolatier
Facebook
Excel
Abaco
Word
Lotus notes
Powerpoint

Entreprises

  • E.leclerc douai - Formation management

    2012 - 2012

  • E.Leclerc Douai - Resp Pâtisserie-Traiteur

    2011 - maintenant Responsable Pâtisserie et Traiteur.
    Création d'une gamme "Prémium" pâtisserie pour valoriser l'image de marque du magasin.
    Gestion totale économique du rayon.
    Gestion et création de la page Facebook de l'entreprise.

  • Lenôtre - Stagiaire

    Paris 2010 - 2010 Stage « Techniques nouvelles entremets », école Lenôtre Paris

  • Création gourmande - Créateur

    2010 - 2011 Création au statut auto-entrepreneur d'un site de vente en ligne de matériels et matières premières de pâtisserie

  • Lesage - Pâtissier

    2008 - 2011

  • Boulangerie pâtisserie Hauterive - Apprenti Pâtissier BTM

    2006 - 2008 Contrat d'apprentissage en BTM Obtenu

  • Boulangerie la madeleinoise - Apprenti pâtissier chocolatier

    2004 - 2006 Contrat d'apprentissage en pâtisserie et chocolaterie
    CAP pâtissier obtenu
    CAP chocolatier Obtenu

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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